אופים דגים היא הדרך הטובה ביותר של בישול זה, כי דגים שומרת על כל מיץ שלה, כל תכונות שימושיות שלה ויטמינים. דג - מוצר זה שימושי מכל הצדדים. מן הגיל הצעיר מומלץ להתחיל לאכול דגים, כי זה בו זמנית צריכת גדולה של חלבון וסידן בגוף. הכן דגים בדרכים שונות. לדוגמה, perch אפוי, מתברר עדין, טעים, מזין, עדיין שימושי. אופים דגים לעתים קרובות יותר בנייר כסף עם מרכיבים נוספים, אתה יכול לאפות דגים בבלילה או ברוטב כלשהו. באופן כללי, יש הרבה מתכונים. אפוי perch, המנה היא די פשוטה, ראשית כי זה סוג של דגים ניתן לרכוש בקלות בכל חנות. אז אופים בס למרות כל יום!
המצרכים:- ביצים עוף 1 PC.
- שום יבש מגורען 1 כפית.
- מלח 1 כפית.
- תיבול דג 1 כפית.
- אבקת פלפל שחור 1 כפית.
- נהר פרץ '500 גרם
- חלב 200 מ"ל
- חמאה 20 גרם
- שלב 1 לפני תחילת הבישול, יש לחמם את התנור ל 200 מעלות. קח 2 קערות. באחת מערבבים את הביצה, כוס חלב ואמנות. כף חמאה מומסת. בתערובת זו, תוכלו לטבול חתיכות perch.
- שלב 2 בקערה השנייה, מערבבים 1 כף. כף של תבלין, מלח, כפית מלח שום, ומערבבים את כל זה.
- שלב 3 הבא, חתיכה אחת של המידה לטבול לתוך צלחת עם רוטב מבושל.
- שלב 4 לאחר מכן, חתיכת תבלין מבושל הוא התגלגל.
- שלב 5 שים את חתיכות הדגים על מגש אפייה, משומן והכניס אותו לתנור שחומם מראש.
- 6. לאחר 5 דקות של בישול, להסיר את המחבת ולהפוך את חתיכות של דגים. השאירו את המרק אפוי עוד 7-10 דקות.
- שלב 7 הכינו את הבס אפוי עם כל לקישוט.