- עוף מעושן - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 5 חתיכות
- ביצה של עוף - 5 חתיכות
- אפונה משומר - 250 גרם
- מלפפונים טריים - 2 חתיכות
- בצל - חתיכת 1
- מיונז - - כדי לטעום
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- ירוק - - כדי לטעום
מסננים את הנוזל מן אפונה משומר. שמנו אפונה בקערה לסלט ערבוב. ביצים מבושלות קשות, חתוכות לקוביות קטנות. אנחנו חותכים מלפפונים לקוביות באותו גודל. חותכים את חזיר עם קש גדול, בצל - קטן ככל האפשר רזה. אנחנו מרתיחים את תפוחי האדמה עד שהם מוכנים, לחתוך לקוביות קטנות. מערבבים את כל המרכיבים, מלח ופלפל, מתבלים במיונז, מפזרים עשבי תיבול טריים. סלט עם בייקון מעושן מוכן!
מנות: 4