- המים חמים - 250 גרם
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- שמרים יבשים - 1.5 כפיות
- קמח - 2 כוסות
- אפונה - כוס אחת
- נורה - חתיכה אחת
- סודה - 1/2 כפית
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
שמרים הוא bred במים חמים, יש לנו להוסיף מלח וסוכר. השאירו במקום חמים במשך 15 דקות. מוסיפים קמח, מערבבים ומניחים במקום חמים למשך שעה. בינתיים, להכין את המילוי. אפונה צריך להיות מבושל עד מוכן מרוסק עם בלנדר או מטחנת בשר. בצל לחכך על פומפיה קטנה. מערבבים את אפונה קצוצה, בצל, סודה. סולים ופלפל לפי הטעם. כאשר הבצק מתאים, אנחנו יוצרים פשטידות. בשביל זה אנחנו צובטים חתיכת בצק, מגלגלים אותו לתוך עוגה שטוחה, לשים קצת ממולא על העוגה ולכבות את פטי כפי שמוצג בתמונה. פרשנו את הקציצות על גיליון אפייה, משומן בשמן צמחי. גם העוגות משומנות. הכנסנו לתנור, מחומם ל 200 מעלות, ואופים במשך 15-20 דקות עד שהבדיקה מוכנה. פשטידות עם אפונה מוכן! תיאבון.
מנות: 6