- פלפל מתוק - 2 חתיכות
- ביצה עוף - חתיכה אחת
- בייקון מעושן - 400 גרם
- מלח - כפית אחת
- גבינת "פרמזן" - 300 גרם
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- מיונז - אמנות. כפית
- וודקה - 50 מיליליטר
- רוטב עגבניות - 2 אומנות. כפות
- קמח - 800 גרם
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות
1. לטאטא ביצה עם מלח, להוסיף סוכר, שמן צמחי, וודקה. הכל מעורבב היטב (הסוכר חייב להתמוסס לחלוטין). לאחר מכן להוסיף שמנת, להוסיף בהדרגה קמח, ללוש בצק אלסטי, רך. 2. משחררים את העוגה, משמנים את מגש האפייה בשמן ומפזרים את הבצק המגולגל מעליה. אנחנו לוקחים מזלג, ואנחנו מכרסמים אותו בעוגה. אנחנו מניחים את מגש האפייה בתנור ואופים את העוגה במשך עשר דקות, האש צריכה להיות גדולה. על פני השטח להיות שקופים מעט. 3. נעסוק במוצרי בשר. אנחנו חותכים את הקשת עם קש. עכשיו ירקות: חצי טבעות או כל הטבעות, לחתוך את הפלפלים. אנחנו משפשפים גבינה על פומפיה גדולה. 4. בתערובת של רוטב עגבניות ומיונז, משמנים את העוגה האפייה. מיונז ורוטב עגבניות אנו מערבבים בחלקים שווים, אם כי אתה יכול לערבב לטעמך. נקניקיות מונחות על העוגה המרוחה, הפלפל מונח על הנקניק. פיצה שופעת בשפע גבינה מגורדת. 5. אנחנו מכניסים את הפיצה לתנור, ואנחנו אופים אותה במשך עשרים עד שלושים דקות. האש צריכה להיות מתונה. שמנו את פיצה מוכן על צלחת ולתת לו להתקרר קצת. כדי בירה, פיצה זה יהיה בדיוק כמו שצריך.
מנות: 6