- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- ברינזה - 100 גרם
- ביצה - חתיכה אחת
- ירוק - - כדי לטעום
- פירורי לחם - 40 גרם
- קמח - 40 גרם
פלפלים יכבסו ויניחו על צלחת אפייה משומנת קלות. אופים פלפלים כ 15 דקות ב 180 מעלות. רק אז אנחנו מנקים את הפלפלים מהקרביים, מסירים מהם את העור. Brynza מחית עם מזלג. אנחנו פורצים לתוך ביצת הגבינה, מוסיפים ירקות. הוספתי גם עגבניות קצוצות דק - אבל זה אופציונלי, ולכן רשימת המרכיבים לא כללה עגבניות. זה כבר האימפרוביזציה שלי - אין עגבניות במתכון המקורי. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. מתברר כי כזה יפה מילוי. ממלאים את הפלפלים במילוי מבושל. יוצקים את הפלפלים בקמח, ביצים מוכות ופירורי לחם, ואז מטגנים על אש בינונית משני הצדדים לקרום פריך. בוצע! עדיף לאכול חטיפים, אבל אתה יכול גם לאכול קר.
מנות: 2