דלעת יכולה להיות קינוח נהדר, כולם יודעים שמקום הולדתם של הפודינגים הוא אנגליה, שם בתחילה הם היו מוכנים לארוחת בוקר ממה שנשאר מארוחת הערב של אתמול, המשלבת מוצרים עם מיץ ביצים ואפייה בצורה. פודינג קינוח מתוק הופיעו במאה השבע עשרה, והם החלו להיות מוגש לא רק לארוחת בוקר, אלא גם בסוף ארוחת הצהריים. הבסיס להם, ולאחר מכן, ועכשיו לעתים קרובות להיות פירות יער ופירות. אבל עקרות בית מנוסים רבים יודעים היטב כי כמה ירקות הם גם בשילוב מושלם עם סוכר, ואחד הירקות האלה הוא דלעת. למרבה הצער, אנשים רבים, ובמיוחד גברים, הם די דעות קדומות נגד מוצר זה. אבל אם הם יגלו שבימים ההם הם עשו שיקוי אהבה מזרעי דלעת, ומיץ דלעת סייעו לגברים לשמור על פעילות מינית במשך שנים רבות, לא יותר גרוע מכל ה"ויאגרה "החדשה, אולי הם יתחילו לאכול את הכלים המבשלים ממנה בהנאה. התחל ניסוי עם פודינג נפלא שלנו. זה יכול להיות מוכן לחברה גדולה - מספיק לכולם, ושניים. קר, זה לא פחות טעים, אבל אם אתה רוצה את זה אתה יכול להתחמם, בעבר זרועים אבקת סוכר.
המצרכים:- דלעת 800 גרם
- סתר 1000 גרם
- צימוקים קל 100 גרם
- קוניאק 2 כפות. l.
- קמח חיטה 250 גרם
- חמאה 100 גרם
- לימון 1 PC.
- סוכר חום 250 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית.
- סודה 0.25 כפית.
- ציפורן 10 יח '.
- אבקת קינמון 2 כפית.
- זנגביל יבש 1 כפית.
- שלב 1 עבור הבדיקה, אנחנו צריכים לשלב את החמאה מקורר, סודה, אבקת אפייה ו -150 גרם של סוכר.
- שלב 2 הכל לשלב בקפידה לתוך פירור הומוגני. סגור את סרט האוכל והכניס למקרר.
- שלב 3 לקלף את הדלעת לחתוך לקוביות על 2 x 2 ס"מ.
- שלב 4 תפוחים צריך להיות ריחניים, לקלף אותם קליפה וזרעים - לחתוך כמו דלעת.
- שלב 5 להשרות את הצימוקים בקוניאק.
- שלב 6 במכתש לרסק ציפורן, זנגביל וקינמון.
- שלב 7 במחבת גדולה ועמוקה, ממיסים את החמאה.
- שלב 8 מוסיפים את התבלינים ומחממים אותם מעט.
- שלב 9: הוסף דלעת, 80 גרם של סוכר, לסחוט חצי לימון לתוך מחבת, מערבבים הכל ביסודיות, לכסות ולתבשיל במשך 15 דקות.
- שלב 10 לאחר מכן להוסיף את התפוחים וצימוקים, לערבב את הכל ואת התבשיל במשך 10 דקות נוספות, ערבוב קצת.
- שלב 11 שים את תערובת מוכנה במגש אפייה גדולה ועמוקה.
- שלב 12 על גבי מפוזרים באופן שווה עם פירורי צונן, שכבת בצק מתקבל על 2-3 ס"מ, ולאחר מכן מפזרים את הסוכר הנותר.
- שלב 13 אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות צלזיוס למשך 25-30 דקות.