- קמח - 2 כוסות
- סוכר - 2 אמנות. כפות
- שמן צמחי - 2/3 זכוכית
- מים הם קרח - 6 רח '. כפות
- סול - 1 קמצוץ
- תפוחים - 3 חלקים
- אבקת סוכר - 100 גרם
- עמילן - כפית אחת
- קינמון - - לפי הטעם
בקערה עמוקה מערבבים קמח, סוכר, שמן, מים ומלח. מערבבים, עם הידיים במשך 5-10 דקות אנחנו ללוש את הבצק. אנחנו יוצרים כדור מהבצק, מעבירים אותו למקרר לשעה. תפוחים נחתכים לפרוסות בגודל שרירותי. מערבבים בתפוח קערה, עמילן, קינמון, אבקת סוכר וקצת (כף) של קמח. אנחנו מערבבים אותו היטב. מגלגלים את הבצק לעוגה שטוחה, מפזרים אותו לתבנית אפייה משומנת. אנחנו מפזרים את המילוי לתוך מרכז הבצק, אנחנו שמים את הקצוות, יוצרים עוגה יפה. שמנו אותו בתנור, מחומם ל 180 מעלות, ואופים עד חום זהוב (אני לא מפרט את הזמן, כי זה תלוי בתנור שלך - להסתכל על המראה של העוגה, את הנכונות קל לקבוע לפי צבע הזהב של הבצק). פאי רזה מוגמר עם תפוחים מעט מקורר, מפזרים אבקת סוכר (אופציונלי) והוגש לשולחן. התיאבון! ;)
מנות: 6