- חמאה - 250 גרם
- מלח - 1 קמצוץ
- סוכר - כוס אחת
- ונילין, שקית - חתיכה אחת
- קמח - 3.5 כוסות
- שמנת חמוצה - 200 גרם
- קרם - 250 גרם (שמנת)
- חלב מרוכז, ניתן - 1 חתיכה (שמנת)
- חמאה - 200 גרם (שמנת)
- צ'רשן - 750 גרם (מילוי)
- שוקולד - אבקה - לפי הטעם
- חמוציות - 100 גרם (מלית)
1. מקציפים בחמאת סוכר רכה, מוסיפים ונילין, שמנת חמוצה, מלח. מוסיפים את הקמח ולשים את הבצק. אנחנו מחלקים את הבצק המוגמר ל -15 חלקים שווים. כל חלק הוא התגלגל החוצה עם רצועה של 20 ס"מ x 7 ס"מ 2. עם פירות יער משומר, למזג את המיץ. אנחנו מניחים את הגרגרים על רצועות הבצק ומפזרים אותם קלות בסוכר. ממלאים את tubules ולהגן עליהם מכל הצדדים. 3. מגש לחם כדי לפזר קמח או להפיץ את הקלף, להפיץ את צינורות ואופים בתנור ב 220 מעלות במשך 10-15 דקות. 4. הצינורות היו אפויים. אנחנו מסירים את הצינורות ומקררים אותם. הכנת קרם - חמאת קרם למצמץ אל האור, המדינה אור. מקציפים עד שהקרם יציבה. בנפרד להעיף את כל החומרים! מוסיפים את החלב המרוכז לחמאה המרופטת ומכים היטב. מוסיפים את הקצפת, מעבירים אותם במרית. 5. להניח את שכבות העוגה: השכבה הראשונה - צינורות 5, בזהירות לשמן את השמנת, את השכבה השנייה - צינורות 4, שוב לסוך את הקרם וכן הלאה. רק צינור אחד על השכבה העליונה. 6. עוגת "צריף מונסטרי" מוכן. תיאבון.
מנות: 6