עוגה רטובה עם אגוזים עוגת גזר ריחני עם אגוזים ואת שמנת חמוצה בטעם חמאה בטעם על הדף יהיה לקשט כל חג. העוגה יוצאת רכה, לחה, ריחנית. גזר לרכך במהלך הבישול ומשפר את הטעם של העוגה, המרקם שלה ואת המראה. פתקיהם לטעום העוגה מביאים גם אגוזים וגם קינמון. כזה עוגה בדיוק כמו אוהבי אפייה רטובה!
המצרכים:- ביצים עוף 3 יח '.
- חמאה 180 גרם
- סוכר 180 גרם
- מלח 1 קמצוץ
- אגוזים אגוזים 140 גרם
- קמח, חיטה 120 גרם
- אבקת אפייה 1 כפית.
- גזר 185 גרם
- אבקת קינמון 1 כפית.
- חלב 500 מ"ל
- שמנת חמוצה 250 גרם
- ביצים עוף 2 יח '.
- חמאה 250 גרם
- אבקת סוכר 0.5 כפות.
- שלב 1 כדי להכין עוגת גזר, אנחנו צריכים חמאה שמנת חמוצה, ביצים, קמח, סוכר, אגוזים, חמאה, גזר, אבקת אפייה, מלח, קינמון.
- שלב 2 לטחון את הגזר עם מטחנת בשר או מעבד מזון.
- שלב 3: להפריד חלמונים מן החלבונים.
- שלב 4 לשלב את השמן, סוכר, חלמונים, מלח, קינמון.
- שלב 5 מקציפים לעשות מסה הומוגנית.
- שלב 6 מוסיפים את הגזר המגורר.
- שלב 7 מערבבים בקמח עם אבקת האפייה.
- שלב 8 מערבבים את האגוזים לחתוך בעזרת מעבד המזון.
- שלב 9 קל לערבב את הלבנים מוקצף קצף מתמשך.
- שלב 10 שים את הבצק לתוך נייר סרוג 20 ס"מ ארוך.
- שלב 11 אופים במשך 40 דקות ב 180 ° C.
- שלב 12 מגניב. על גבי, חמאה מראש מבושל מראש שמנת חמוצה שמנת ביצה.
- שלב 13 אתה יכול לקשט את הקקאו.