- צרור עלי חסה - חתיכה אחת
- נקניק חצי מעושן - 400 גרם
- מלח - - כדי לטעום
- בצל - חתיכת 1
- מיונז החבילה - 1 חתיכת
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- אפונה ירוקה - 100 גרם
- גזר - 200 גרם
- מלפפון חמוץ - 6 חתיכות
- תבלינים - 1 כפית
1. ראשית אנו מכינים גזר: אנחנו נקיים ומשרטים בקוריאנית. כל התבלינים הדרושים נלקחים מן השקיק. לפיכך, הגזר הופך להיות רך מאוד, משמש קישוט נחמד של סלט. 2. מן העור אנו לנקות את הנקניקיות, וחותכים אותו עם קש, לא ארוך קש. מלפפונים מלוחים ובצל סגול חתוכים לקוביות קטנות. 3. מרתיחים את תפוחי האדמה ישירות קליפה, ואז לקלף את הקליפה לחתוך את תפוחי האדמה לקוביות קטנות. אנחנו רוחצים את העלים הזורמים של עלי חסה וקוצצים אותם בגסות. כדי להפוך את עלי הסלט עסיסי יותר, בשביל זה הם עדיפים לקרוע עם הידיים שלהם, ולא לחתוך. זה גם אפשרי לא לחתוך תפוחי אדמה, זה יכול להיות שפשף על פומפיה גדולה. סלט לאחר מכן יתברר להיות עדין יותר. 4. בקערה, מערבבים את כל המרכיבים מוכנים, מוסיפים קצת מיונז כאן, ומערבבים הכל טוב. מאז סלט מלפפונים גזר קוריאני נמצאים בסלט, אשר נותנים את הסלט טעם חריף כבר, ולאחר מכן להוסיף מלח מעט מאוד. 5. כשעה או שתיים תן לנו לחלוט. כאשר הוא מבושל, להפיץ אותו על צלחת, לקשט עם עלי חסה. המנה מתברר מאוד מספק, וזה יהיה טוב עבור משקאות חזקים או יין.
מנות: 2