- סוכר - 140 גרם
- קלוי - 100 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- חמאה, - 175 גרם
- אגסים - 5 חתיכות
- שוקולד שחור - 50 גרם
- ריבת מישמש - 2 אמנות. כפות
- קמח פנקייק עם אבקת אפייה - 140 גרם
1. במעבד מזון, לטחון את האגוז ומערבבים אותו עם קמח. מוסיפים את החמאה ומערבבים עד שהבצק דומה לפירורי לחם. מוסיפים סוכר וביצים. 2. אנחנו לשטוף ולקלף שני אגסים מהקליפה, להסיר את הליבה, לחתוך לחתיכות קטנות. הצורה משומנת בשמן, אנחנו מכסים את הקלף, אנחנו מעבירים את הבצק שם. 3. לקלף את האגסים הנותרים מהקליפה, להסיר את הליבה, לחתוך את חתיכות קצוצות דק על הבצק, לחיצה על זה מעט פנימה. 4. תנור חימום עד 160 מעלות, לשים את הצורה שם במשך שעה אחת (הבצק צריך להיות אלסטי). לאחר מכן, להוציא את הטופס מהתנור, ולתת לו להתקרר במשך כ -10 דקות. 5. אנחנו מוציאים את העוגה מהתבנית ומעבירים אותה לאח, מקררים אותה לגמרי. אנחנו משמנים את העוגה בריבה מחוממת. ניתן להגיש את השולחן.
מנות: 6