- מקלות של חמאה מומסת - 1 1/2 חתיכות
- סוכר חום - 1 כוס
- סוכר - 1/2 כוס
- תמצית וניל - 1 st. כפית
- קמח חיטה - 2 כוסות
- סודה - 1/2 כפיות
- ביצים - 2 חתיכות
- ממתקים שוקולד עם קרמל - כדי לטעום
- חמאה מרוככת - חצי כוס (שמנת)
- אבקת סוכר - 3 כוסות (שמנת)
- חלב - 1/4 זכוכית (שמנת)
- תמצית וניל - 1 כפית (שמנת)
1. מחממים את התנור ל -160 מעלות. מפזרים בשמן תבנית עוגה. מקציפים חמאה, סוכר וניל לחלץ עם מיקסר במהירות בינונית, כ 3-5 דקות. בקערה אחרת, מערבבים את הקמח והסודה. לאחר מכן מוסיפים את הביצים לתערובת הקרם ומכים היטב. לבסוף להוסיף תערובת קמח ו whisk במהירות נמוכה. 2. בעזרת כף, לשים את הבצק לתוך הטופס מוכן, מילוי כל תא עם 1/3. 3. למעלה עם ממתק אחד. 4. הניחו את הבצק הנותר על ממתקים, כך כל קערה מלא 2/3 של נפח כולו. אם יש 12 תאים בתבנית, אופים את המאפינים ב 160 מעלות בתנור במשך 12-15 דקות עד לקצות צבע הזהב. 5. אפשר להתקרר בטמפרטורת החדר. אם אתה משתמש בטופס עבור מיני עוגות, למלא את התבניות עם 2/3, במקום סוכריות על גבי ואופים ב 160 מעלות בתנור במשך 6-8 דקות עד שוליים של צבע הזהב. 6. להכין את החמאה, חמאת השוט, סוכר, חלב וניל לחלץ בקערה גדולה במהירות בינונית במשך כ 3-5 דקות. לקשט את עוגיות מקורר עם שמנת ומגישים.
מנות: 6-8