- שוקולד חצי - 200 גרם
- שמן צמחי - 1/2 כוס
- יוגורט - 1/2 כוס
- סוכר - 1 כוס
- ביצים - 3 חלקים
- תמצית וניל - כפית אחת
- תמצית שקדים - 1/2 כפיות
- קמח חיטה - 1/2 כוסות
- אבקת אפייה - 1 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
1. מחממים את התנור ל -175 מעלות. הכנס לתאים של הטופס עבור נייר נייר kapekeykov או שמן קל את הטופס. קוצצים את השוקולד. בקערה, על גבי סיר מים רותחים, ממיסים את השוקולד עם 1/4 כוס שמן צמחי. ברגע השוקולד נמס, להסיר מהחום. לחלופין, ניתן לעשות זאת בתנור מיקרוגל, חימום למשך 30 שניות, ולאחר מכן ערבוב וחימום במשך 15 שניות נוספות. בקערה אחרת, מערבבים את 1/4 כוס חמאה הנותרים עם יוגורט, סוכר, ביצים, וניל ותמציות שקדים. 2. בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה והמלח. הפוך חריץ במרכז הקמח ויוצקים את תערובת יוגורט. מערבבים כמה פעמים, ולאחר מכן מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים עד הומוגנית. 3. מחלקים את הבצק לתוך תאים עובש ואופים במשך 20-25 דקות עד קיסם מוכנס במרכז לא יצא נקי. לאחר מכן הוצא מהתנור והצטנן על הסורג. 4. מגישים עם קפה, קצפת וגרגרים. אם תרצה, מפזרים אבקת סוכר. עוגות ניתן לבצע מראש מאוחסן במיכל אטום בטמפרטורת החדר במשך ארבעה ימים.
מנות: 3-4