- מרגרינה - 200 גרם
- סוכר - כוס אחת
- ביצים - 2 חתיכות
- שיבולת שועל - 4 כוסות
- סודה - 1 כפית
- קינמון - לפי הטעם
- ונילין - 1.5 גרם
- גרעיני חמנייה מקולפים ומטוגנים - 3 Art. כפות (עם שקופיות)
- בוטנים - 3 אמנות. כפות (עם שקופית (כמעט כוס)
- חומץ - 0.5 כפיות (לכיבוי סודה)
1. לא להמיס מרגרינה. רק תרכך אותו. מכניסים את השמן לקערה נפרדת ומוסיפים סוכר, ונילין וקינמון. ובכן לשפשף את השמן עם תוספים כדי לקבל מסה עבה, אחיד. 2. השלב הבא הוא להוסיף ביצים לשמן ומערבבים היטב. זה יהיה כזה המוני. 3. פתיתים שיבולת שועל, לטחון בבלנדר או מטחנת קפה ולהוסיף לתערובת ביצים ושמן. מערבבים היטב את כל המסה. 4. סודה את הסודה עם חומץ ומוסיפים את הבצק. גרעיני חמניות לא צריך להיות הקרקע, אבל בוטנים קוצצים קצת. מוסיפים את הבצק ומערבבים עם זרעים ואגוזים. 5. כדי שיבולת שועל בבצק תפח, להסיר אותו במקרר במשך שעה וחצי. הבצק ייראה כך. 6. עוגיות עדיף עובש ביד. כדי לעשות זאת, להכין קערה קטנה של מים לטבול את הידיים לתוך זה. בידיים רטובות, לוקחים חתיכות קטנות של בצק ויוצרות ממנו כדורים בגודל של אגוז. לחץ עליו קלות והנח אותו על מגש האפייה. חלק מן הביסקוויטים מפזרים את זרעי השומשום, ואת החלק השני עם זרעי הפרג. 7. בדרך כלל קובצי cookie מבושלים במשך 30-35 דקות. אבל מוטב לעקוב אחריו. כי בכמה תנורים זה יכול להיות מוכן בתוך 15 דקות. מתברר כאן עוגיה
מנות: 12-14