- קמח - 1/2 כוסות
- סודה - כפית אחת
- מלח - 1/2 כפיות
- חמאה - 1 כוס
- סוכר חום בהיר - 3/4 כוסות
- סוכר מגורען - 3/4 זכוכית
- ביצה גדולה - חתיכה אחת
- תמצית וניל - 1 כפית
- פתיתי שיבולת שועל - 1/2 כוסות
- דובדבנים מיובשים - כוס אחת
- שוקולד מריר - 180 גרם
- toffee - 1 כוס
לחמם את התנור ל 175gradusov. מניחים את מגש האפייה בנייר קלף, הניחו בצד. בקערה גדולה, לנפות קמח, סודה ומלח. בקערה עם מערבל חשמלי, חמאת שוט וסוכר חום במהירות בינונית, 2 עד 3 דקות. מוסיפים את הביצה ומציפים את התערובת במהירות גבוהה. מוסיפים וניל, מערבבים. מוסיפים את תערובת הקמח ואת לטאטא במהירות נמוכה עד המסה מעורבב היטב. מוסיפים פתיתי שיבולת שועל, דובדבנים, שוקולד וטופי, מטאטאים אחרי כל תוספת. בעזרת סקופ על גלידה, לשים את הבצק על תבנית אפייה מוכן, יוצרים עוגיה, במרחק של 5 ס"מ אחד מהשני. אופים את העוגיות עד להזהבה בחום במשך 13 עד 15 דקות. אפשר להתקרר על הסורג. אחסן את העוגיות במיכל אטום עד 2 ימים.
מנות: 20