עוגיות מלוחות אם אתה לא אוהב מאפים מתוקים, עוגות גבינה הם רק בשבילך. אמנם, אם תרצה, בו אתה יכול לשים סוכר, ועוד - אבקת סוכר. עוגייה זו תשמח לא רק לך, אלא גם לילדיך, ואפילו לבעל שישמח להשתמש בו בערב עם כוס בירה. זוהי בחירה מצוינת לארוחת בוקר, לפיקניק, ולמסיבה ידידותית, ולחטיף בעבודה. אבל אם אתה חושש לדמות שלך, אז לא אופים הרבה, כי על ידי אכילת עוגת גבינה אחת, זה כמעט בלתי אפשרי לעצור - תוכלו לקרוס אותם עד שהם נגמרים. אמנם, אם לאפות את זה בלי סוכר ולא לעתים קרובות מאוד, אז למה לא לטפל בעצמך למאפים טעים, פריך וריחני? בנוסף או במקום הכמון המצוין במתכון זה ביסקוויט גבינה, זה יכול להיות זרועים פרג, זרעי שומשום, אגוזים קצוצים, גרעיני חמניות, פפריקה, ובצק אתה יכול להוסיף בזיליקום מיובש, עשבי תיבול פרובנס, אורגנו - משהו שהוא אהוב במשפחה שלך. המשימה העיקרית שלך אחרי מגש אפייה עם עוגיות גבינה מוכנות ייקחו מתוך התנור, תהיה בעיה של שימור שלה, לפחות עד הקירור המלא - מוכן לנסות, מה זה ריחות טעים כל כך, יהיו הרבה.
המצרכים:- גבינה קשה 150 גרם
- קמח חיטה 1.5 כפות.
- ביצים עוף 1 PC.
- חמאה 120 גרם
- כמון יבש 6 כפית.
- מלח 1 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את העוגיות אתה צריך קמח, ביצה, גבינה קשה, חמאה צוננת 3-4 כפות כמון.
- שלב 2 מגררים את הגבינה קשה על פומפיה בסדר.
- שלב 3 לשלב את קמח מנופה, קמצוץ של מלח וחמאה צוננת קצוצה.
- שלב 4 יד את הכל לחתיכות קטנות.
- שלב 5 ואז להוסיף גבינה וביצה.
- שלב 6 ללוש בצק הומוגני, זה צריך להתברר הומוגנית וגמישה.
- שלב 7 מחלקים את הבצק לשני חלקים ויוצרים נקניק עם קוטר של 4-5 ס"מ מכל.
- שלב 8 ואז לגלגל אותו זרעי כמון.
- שלב 9 שני החסר להתעטף בסרט מזון לשים במקרר במשך 40-50 דקות.
- שלב 10 חותכים את billets לתוך עוגיות 1 ס"מ עובי, כ 16-20 חתיכות מתקבלים.
- שלב 11 מכסים את מגש האפייה בנייר קלף ומניחים את הביסקוויטים.
- שלב 12 אופים בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 10-15 דקות עד חלודה.
- שלב 13 לבשל את העוגייה על הגריל.