כדי להכין עוגות רכות, ריחניות בבית לא קשה בבית, אבל תבניות סיליקון להפוך את התהליך הזה אפילו פשוט יותר, נוח יותר ומהיר יותר. בבצק לשיפור הטעם, ניתן להוסיף כל מיני תבלינים בריח בהיר, ולקשט את המוצרים המוגמרים בציפוי, אבקת סוכר, צ'יפס שוקולד או אבקת קונדיטוריה צבעונית.
איך להכין עוגות עם צימוקים על יוגורט
למאפינס, המאפים על קפיר, יש ניחוחות נעימה וניחוח עדין. צימוקים מוסיפים מתיקות נוספת לקינוח, והערות של כוסברה מעשירות את הטעם עם פיקנטיות נעימה.
המרכיבים הדרושים
- ביצים - 3 חלקים
- סוכר - 250 גרם
- כפיר - 200 מ"ל
- מרגרינה שמנת - 100 גרם
- שמן צמחי - 3 כפות
- קמח של הציון הגבוה ביותר - 450 גרם
- אבקת אפייה - 2 כפית
- ונילין - חצי כפית
- צימוקים - 250 גרם
- עמילן
צעד אחר צעד ההוראה
- צימוקים לשטוף, ולאחר מכן במשך שעה 1 להשרות במים רותחים תלולה.
- ביצים, סוכר, ונילין ואבקת אפייה במיכל עמוק וקל לשטוף.
- באמבט מים, ממיסים מרגרינה, יוצקים לה שמן קפיר ושמן חמניות. מוסיפים את ההרכב וכתוצאה מכך את המסה ביצה הסוכר ומערבבים היטב.
- בעדינות רבה, בזרזיף דק, מוסיפים קמח ומערבבים עד שכל הגושים והקרישים מתפזרים.
- צימוקים מוציאים את המים, מקופלים בתוך מסננת, כדי להפוך את המשקפיים עודף נוזלי, קל מפזרים עמילן ומוסיפים לכל שאר החומרים.
- עם כפית, להפיץ את הבצק לתוך תבניות סיליקון, לשים בתנור מחומם ל 200 מעלות צלזיוס ואופים בערך חצי שעה.
- מפזרים סוכר לפני ההגשה.
עושה הביתה מאפינס שקדים טעים עם חלב מרוכז
חלב מרוכז מבושל הוא אחד התוספים הפופולריים ביותר לאפייה בבית. הוא משלב עם כל סוג של מבחן וגם נותן את הקינוחים הפשוטים רוויה וטעם בהיר.
המרכיבים הדרושים
- סוכר מגורען - 150 גרם
- קמח חיטה - 200 גרם
- חמאה - 100 גרם
- ביצים - 2 חתיכות
- חלב - 200 מ"ל
- חלב מרוכז מבושל - 200 גרם
- וניל סוכר - 1 כפית
- אבקת אפייה - 2 כפית
- שקדים - 170 גרם
- מלח
צעד אחר צעד ההוראה
- יש לנקות את גרעיני השקדים מהעור ולהגיע לקמח דק.
- ביצים יש לשלב עם סוכר הקרקע עד המשקל הפך לבן. לאחר מכן מוסיפים את החמאה המומסת על אמבט המים, חלב בטמפרטורת החדר, וניל, שקדים, נפח שלם של קמח, אבקת אפייה, מלח ומערבבים היטב.
- בכל עובש, לשים 2 כפות של בצק סיים, 1 כפית חלב מרוכז, ולאחר מכן למלא אותו עם בצק עד שוליים.
- מעבירים לתנור ואופים כ -25 דקות ב 190 ° C.
- מגישים עם קקאו, תה או קפה.
איך להכין עוגות שוקולד ביסקוויט ב Moulds סיליקון
בצק להכנת עוגות שוקולד מוכן בחלב, ביצים וחמאת שומן. בזכות מוצרים אלה, מתברר להיות אוורירי, רכות מאוד מפואר.
המרכיבים הדרושים
- קמח חיטה - חצי ק"ג
- חמאה - 200 גרם
- סוכר - 375 גרם
- קקאו - 5 כפות
- וניל סוכר - ½ כפית
- אבקת אפייה - 1.5 כפית
- חלב - 125 מ"ל
- ביצים - 4 חתיכות
צעד אחר צעד ההוראה
- ממיסים את החמאה באמבט מים עד שהיא נוזלית.
- יוצקים קקאו וסוכר, יוצקים חלב ומערבבים היטב. מדליקים אש ומביאים לרתיחה. ואז להסיר מהצלחת מגניב לטמפרטורת החדר.
- מוסיפים ביצים, סוכר וניל טוב היטב.
- מבלי להפסיק את הצליפה, נכנסים בעדינות לקמח, מחוברים לאבקת האפייה ולשים מעט בצק.
- מניחים כף גדולה על תבניות סיליקון ושולחים אותה לתנור.
- התנור הוא כ 25 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
- לפני ההגשה, לקשט את מיני מאפינס לטעם שלך.
כיצד לאפות גבינת קוטג 'muffins בתבניות סיליקון: מתכון עם תמונה
יוצא דופן עדין וממיסים הם מאפינס, מבושל על שמנת חמוצה גבינת קוטג 'תוצרת בית. על פי המתכון, המילוי הזה לא מסופק, אבל אם תרצה, אתה יכול לשים תפוחים, דובדבנים, ריבה תוצרת בית או ריבה.
המרכיבים הדרושים
- גבינת קוטג '250 גרם
- קמח - 300 גרם
- שמנת חמוצה - 50 מ"ל
- סודה, חומץ חומץ - 5 גרם
- סוכר - 300 גרם
- חמאה - 55 גרם
- מלח - 1/3 כפית
- ביצים - 2 חתיכות
צעד אחר צעד ההוראה
- גבינת קוטג 'בלושה בקערה חרסית, נוהגת בביצים ומערבבת היטב.
- לשים שמנת חמוצה חמאה מומסת על אמבט מים, ואז לשפוך את מסננת דרך מסננת המטבח ומערבבים עם מזלג עד מדים. מוסיפים את הסוכר, החומץ, הסודה, המלח ומערבבים היטב את הבצק, כך שכל הגושים מתמוססים.
- מחממים את התנור ל 180 מעלות צלזיוס. בצק כבוש פרוש על התבניות ונשלח לאפות במשך 40 דקות.
- מאפינס מוכן לשים על המנה הוגשה על שולחן עם חלב או כל משקה אחר.
איך לעשות מאפין פשוטה בתבניות סיליקון: הדרכה וידאו
כאשר אין זמן לאפיית עוגות מרובות שכבות מורכבות, ובבקשה את הבית עם משהו טעים, אתה באמת רוצה, אתה יכול להשתמש מתכון זה במהירות להכין עוגות מתוקות.