- שמן מרכך - כוס אחת
- סוכר - כוס אחת
- ביצה - חתיכה אחת
- חלב - 1/2 כוס
- תמצית שקדים - כפית אחת
- תמצית וניל - כפית אחת
- קמח - 15.5 כוסות
- אבקת אפייה - כפית אחת
- מלח - 1/2 כפיות
- חצי מתוק שוקולד צ 'יפס - 2 כוסות
- אגוזי פקאן - 1 כוס
מחממים חמאה וסוכר בקערה גדולה. נסיעה בביצה, חלב לחלץ. מערבבים את הקמח, אבקת אפייה ומלח, מוסיפים בהדרגה לתערובת הקרם. מכסים וקרים במשך 4 שעות. מחלקים את הבצק לשניים. על משטח מקומח קלות, לגלגל כל חתיכה בעובי סנטימטר. חותכים לחתיכות באמצעות צורה בצורת בלוט. הניחו על גליונות אפייה לא מזוהמים. אופים ב 375 מעלות פרנהייט (190 C) במשך 8-10 דקות. הסר מהמחבת, מגניב. בתנור המיקרוגל, ממיסים את השוקולד ומערבבים עד לקבלת חלקה. לסוך כל הבלוט עם שוקולד. מפזרים פקאן. השאירו את השוקולד להקפיא.
המנות: 36