פאי מתוק עם נקטרינות מראשית הקיץ מופיעים בשווקים ובמדפי החנויות פירות עונתיים שונים, בהם נקטרינות מובחנות עם צבע בהיר וניחוח קסום - אפרסקים חלקים בעלי טעם מדהים. הודות לו, אלה שרוצים לאכול פירות אלה תמיד יש מספיק, וכמה לקנות כל כך הרבה שהם לא יכולים לאכול. חיי המדף של נקטרינה נמוכים - לא יותר מחמישה ימים, אז אם יש לך הרבה פירות אלה, לבשל קינוח מהם, למשל, קומפוט, ריבה או עוגה עם נקטרינות. עקרות בית רבות להכין מאפים על פי המתכונים שלהם, נבדק בזמן, לא מנסה לשנות את ההרגלים שלהם. עם זאת, מעט אנשים יתנגדו לפיתוי להשתמש בתיאור פשוט כזה של העוגה עם נקטרינות, שאנו מציעים לכם בדף זה. אתה רק צריך 15 דקות כדי ללוש את הבצק ולהכין את המילוי, והתוצאה תהיה פשוט מדהימה. הסוד העיקרי של העוגה עם נקטרינות הוא השימוש של קינמון, אשר גוונים מושלם את הטעם של פירות עדינים. דרך אגב, במקום אותם אתה יכול בהחלט להשתמש אפרסקים, משמשים, שזיפים ואפילו תפוחים, בכל מקרה את העוגה יסתדר טעים מאוד ויפה.
המצרכים:- קמח חיטה 250 גרם
- חמאה 125 גרם
- ביצים עוף 1 PC.
- מלח 1 קמצוץ
- מים 50 מ"ל
- נקטרינות 1 ק"ג
- פירורי לחם 5 כפות. l.
- אבקת קינמון 2 כפית.
- סוכר חום 5 גרם
- שלב 1 כדי להכין עוגה, אתה צריך קמח, חמאה, מים, ביצה, נקטרינות, פירורי לחם, סוכר אבקת קינמון.
- שלב 2 לשלב את הקמח, קמצוץ של מלח, ביצה וחמאה רכה, מוסיפים 50 מ"ל של מים קרים.
- שלב 3 ללוש בצק חלקה הומוגנית והניח אותו במשך שעה 1 במקרר.
- 4. שטפו את נקטרינות, להסיר את האבן לחתוך לפרוסות. ואז מפזרים פירורי לחם.
- שלב 5 את התוספת טופס צריך להיות משומן היטב עם חמאה ולשים את הבצק לתוך זה, להרכיב את הצדדים 2-2.5 ס"מ גבוה.
- שלב 6 מניחים את הנקטרינות על הבצק ומפזרים עליהם קינמון וסוכר.
- שלב 7 אופים ב מראש כדי 180 מעלות צלזיוס למשך 25-35 דקות. עוגה כדי להתקרר, להסיר בזהירות מן התבנית ואתה יכול לשרת!