דגים עם ירקות עגבניות עבור רבים, השילוב של דגים עם עגבניות או רסק עגבניות הוא בלתי מתקבל על הדעת, אבל אלה, מן הזמן של התלמיד, כמו עגבניות מקופסאות, בוודאי מעריכים את זה מאוהב. כדי לטעום את המוצרים האלה דומים מאוד, אבל, כמובן, דגים מבושלים במו ידיהם, אבל עם ירקות טריים, כן עם לקשט הוא תענוג שונה לחלוטין מזה שניתן לקבל מ שפרוט מתוך פח יכול. אפילו הפולוק היבש ולא המאובק, המבושל על פי המתכון הזה עם עגבניות וירקות, הופך ריחני ועסיסי, רוכש טעם מתקתק של שורשים, ירקות ועגבניות. נסה לבשל דגים עם עגבניות וירקות, ואתה תשכח כי פעם אחת קלוי את הדג הזה במחבת, טבול בקמח או הבלילה. דג מטוגן עם עגבניות וירקות הוא חם להפליא, אבל גם לא לאבד את הטעם בקור, אשר מאפשר לך להכין אותו מראש אם אין לך מספיק זמן. ואם זה הרבה, אז לא להיות עצלן ולהפריד את הפילה מן העצמות לפני הבישול, כך צלחת זו תהיה אפילו יותר רך. כמנה צדדית לדוג עגבניות עם ירקות, אתה יכול לשרת סלט ירוק, תפוחי אדמה מבושלים או כרובית מבושלת.
המצרכים:- פילה הייק 800 גרם
- גזר 1 PC.
- בצל 2 יח '.
- שמן חמניות מעודן חמניות 3 כפות. l.
- רסק עגבניות 2 כפות. l.
- מפרץ עלה 1 PC.
- פלפל ריחני 5 יח '.
- ציפורן 5 יח '.
- קרקע פלפל שחור 1 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את המנה הזאת, אתה יכול לקחת כל פילה דגים לבן, כמו גם לקחת בצל, גזר, רסק עגבניות ותבלינים.
- שלב 2 לשטוף את פילה דגים לחתוך מנות.
- שלב 3 גזר לשפשף על פומפיה גסה, לחתוך את הבצל לתוך חצי טבעות.
- שלב 4 מערבבים במיכל גדול של דגים, בצל וגזר.
- שלב 5 במחבת גדולה מחממים את שמן הצמחים ומניחים את הדג עם ירקות. מבשלים מתחת למכסה סגור במשך 10-15 דקות.
- שלב 6 לאחר מכן להוסיף רסק עגבניות, פלפל מתוק, ציפורן, עלה דפנה, מלח ופלפל טחון. מערבבים היטב ומבשלים עוד 10-15 דקות מתחת למכסה.
- שלב 7 אם אתה מקבל הרבה נוזלים, המכסה ניתן להסיר לחכות האידוי החלקי שלה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, משרתים דגים עם עגבניות וירקות קצת מצמרר.