שרלוט עם אננס לפעמים אני באמת רוצה משהו לתה, אבל באותו זמן להכין קינוח מדהים אין כוחות או כישורים! זה רק לאירוע הזה ואני מציע מתכון לפאי עם אננס. אני חושב שיש להכיר את המוצרים, תוכלו ללמוד את כל charlotte האהוב עליך, אבל עם שינוי כלשהו! הצלחה ותוצאה מצויינת יסופקו עם מערבל חשמלי (יהיה קשה מאוד להשיג באופן ידני את עקביות הרצוי). זה פשוט מאוד - החומרים, למעט המילוי, זה טוב לנצח במיקסר במהירות גבוהה כדי להגדיל את עוצמת הקול 3-5 פעמים, כלומר, לטאטא לפחות 5-7 דקות! עם מילוי קצת יותר עבודה, אבל זה ייתן חדש לאפייה הרגילה! העוגה מתברר להיות גדול מספיק טס בקלות עם תה בחברת חברים וקרובים! אננס טוב מאוד משלים את הטעם המתוק של הבצק, אפילו קרמליזציה שלהם לא נותן טעם cloying לעוגה.
המצרכים:- קמח, חיטה 160 גרם
- ביצים עוף 6 יח '.
- חמאה 80 גרם
- סוכר 170 גרם
- אננס 1 PC.
- סוכר 3 כפות. l.
- חמאה 15 גרם
- שלב 1 אז, כדי לעשות עוגה, לקחת ביצים, זרעי פרג, סוכר, חמאה אננס מעט גדול יותר קטן.
- שלב 2 אננס לחתוך טבעות דקות, ולאחר מכן להסיר את קליפה באמצע המשרד (אתה יכול בבטחה לחתוך אותו חצי לכל מעגל).
- שלב 3 במיקסר, היכו את הביצים בסוכר, בערך 5-7 דקות. הכל צריך להגדיל 3-4 פעמים, לא פחות.
- 4. בינתיים, לחמם את החמאה ומטגנים את אננס על כל צד במשך 1-2 דקות.
- שלב 5 מפזרים סוכר ולתת אותו קרמל במשך 1-2 דקות.
- שלב 6 ממיסים חמאה.
- שלב 7 מוסיפים את הקמח המפויח והחמאה המומסת לביצים מוכות בסוכר - מערבבים הכול במהירות איטית.
- שלב 8 תחתית של עובש (21-22 ס"מ) מכוסה קלף, ולאחר מכן שומן עם חמאה להניח את התחתית עם אננס (יכול להיות בשתי שכבות).
- שלב 9 למעלה את הבצק.
- שלב 10 הכניסו את התנור ל - 180 מעלות צלזיוס למשך 45-55 דקות. הקפד לבדוק את מידת הנכונות עם קיסם עץ או איזה מקל עץ דק - זה חייב לצאת העוגה סיים יבש.
- שלב 11 סיימו את העוגה והוציאו אותה בעדינות. ללא שם: תה נחמד!