פסטה עם טונה משומנת הדעה הרווחת כי מאפייה ופסטה מקמח חיטה קלורית מדי לקלקל את הדמות אינה נכונה לחלוטין. אם אתה משתמש מקרוני מן הזנים חיטה מוצק לחם מחיטה מלאה, ואת הדמות יהיה בסדר, ואתה לא צריך לשבת רעב. תזונאים להסביר כי פסטה מזנים חיטה קשה אין שומן. יש להם יותר חלבון צמחי, פחמימות הם שברו לאט יותר למטה ולא לדחות באזורים בעייתיים. באיטליה, למשל, יש חוק מיוחד המחייב את היצרן לא להטעות את הקונה כראוי תווית המוצרים שלהם. אז, כל אלה מקרוני שאינם מזנים חיטה מוצק נקראים "פסטה".
המצרכים:- ספגטי 400 גרם
- טונה משומר
- זיתים עם עצם 100 גרם
- פטרוזיליה טרי 0.5 צרור
- שום 3 שיניים
- מיץ עגבניות 400 מ"ל
- פלפל שחור אדמה 0.5 כפית.
- מלח 0.5 כפית.
- שמן זית 3 כפות. l.
- שלב 1 למנה זו, לקחת: ספגטי, שימורי טונה יכול, זיתים, פטרוזיליה, שום, שמן זית.
- שלב 2 דק קוצצים את השום.
- שלב 3 במחבת מחוממת מוסיפים מעט שמן ומטגנים את השום בתוכה עד להזהבה.
- שלב 4 מסננים את הנוזל מקנקן הטונה ומכניסים אותו למחבת. קוצצים את הדג במזלג. מטגנים את הטונה במשך 5 דקות, תוך ערבוב מתמיד.
- שלב 5 מוסיפים את מיץ העגבניות או מחליפים בעגבניות טריות.
- שלב 6 מוסיפים פלפל שחור, מכסים ומבשלים במשך 15 דקות.
- שלב 7 קוצצים את הירקות.
- שלב 8 הוסף רוטב עגבניות.
- שלב 9 אם לקחת זיתים עם אבן - אתה יכול לחלץ אותם עם כוס קטנה, עם תחתית שטוחה. מתוך דיכאון חזק במרכז - נפתח הזית והאבן מוסרת בקלות.
- שלב 10 עכשיו מוסיפים את הזיתים לרוטב העגבניות, מתבלים במלח ומערבבים. תבשיל במשך 5 דקות נוספות, להסיר מהחום ולתת את הרוטב לעמוד.
- שלב 11 מרתיחים את הספגטי. מקרוני מן הזנים חיטה קשה לבשל על 8-10 דקות. ואז לשפוך את המים מהם, במנות, לשים ספגטי על צלחות העליון עם רוטב עגבניות עם טונה. מגישים חם.