- מקרוני - 600 גרם
- טונה - 200 גרם (טרי)
- בצל - 120 גרם
- שמן זית - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- קבלים - 16 גרם
- עגבניות טריות - 100 גרם
- שומר בר - 30 גרם
- יין לבן - חתיכה אחת (לפי הטעם)
- מלח, פלפל - 1 חתיכה (לפי הטעם)
מטגנים בצל ובצל. כל הזמן מתעוררים, אנחנו מוסיפים צלפים. מוסיפים את היין ומניחים לו להתנדף. מתבלים במלח ופלפל. בינתיים, אנחנו מתחילים לבשל פסטה במים מומלחים. במידת הצורך, להוסיף מרק דגים. מוסיפים את העגבניות הטריות ואת חצי שומר הבר, מוסיפים את הפסטה ומוסיפים אותם. מבשלים מעט ומוסיפים את השומר הנותר. אתה יכול גם להוסיף bottargo מגורד. לאחר ההכנה, לקשט עם ענפים של שמיר בר מתוק ואתה יכול לשרת על השולחן.
תפקידים: