פטרוזיליה מחולקת לשני סוגים: שורש ועלה. במגוון השורשים של פטרוזיליה, לא רק עלונים, אלא גם שורשים, מתאימים לשימוש. בעלים למזון, רק עלים מתאימים. פטרוזיליה עשירה מאוד בויטמינים ובעלת ערך תזונתי גבוה.
הרכב כימי, תכונות מופלאות של פטרוזיליה.
פטרוזיליה עשירה במכלול של ויטמינים A, B, C, R, K. אם אתה אוכל באופן קבוע פטרוזיליה, אז הגוף האנושי יהיה רווי עם יסודות קורט שימושי: אבץ, סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן, ברזל. אלה microelements לעזור לחזק את העצמות, מערכת העצבים, להפחית את הסיכון של עששת ועוד מחלות שיניים .
ריפוי המאפיינים לא נגמר שם, סלניום הוא חלק פטרוזיליה. זהו חומר מיוחד המאפשר ליצור מניעה טבעית של מחלות אונקולוגיות .
פטרוזיליה בכמויות קטנות הוא שימושי לאכול לאחר צריכת בשר קלוי - זה ידוע כי זה יכול לשבש את הבטן, לגרום כיבים וסרטן.
טרי פטרוזיליה שולטת בתהליך של ייצור גלוקוז, המהווה חלק של הדם. השליטה נובעת אנזים הנקרא אינולין, אשר הכלול הירוקים. Inulin הוא מאוד חשוב עבור אנשים הסובלים מסוכרת .
פטרוזיליה איכותית לאיבוד במהלך הבישול, ולכן מומלץ לאכול אותו גלם.
עם השימוש של פטרוזיליה, הכבד, הכליות הם ניקה באופן משמעותי , מעיים peristalsis ואת העבודה של מערכת העיכול משופרת . מסיבות אלה, פטרוזיליה יהיה מאוד שימושי לאנשים עם הפרעת קיבה סובל משלשולים. פטרוזיליה גם פותר מספר בעיות אחרות בגוף האדם: גסטריטיס וחוסר תיאבון, מסייע עם ירידה ברמת החומציות .
Petrushka הוא זוכה עם כמה מאפיינים ייחודיים - זה יכול לווסת את בלוטת התריס, לשחזר את הפעילות של בלוטות יותרת הכליה, לנרמל את רמת הסוכר בדם . אנשים הסובלים ממחלות לב ו אי ספיקה לב וכלי דם מומלץ גם לקחת את זה למזון.
עלי פטרוזיליה הם עסיסיים מאוד מהם ניתן לקבל מיץ, אשר אינו מאבד תכונות שימושיות, ויטמינים ואלמנטים קורט.
פטרוזיליה טרייה מכילה חומצה פולית. חומצה זו שימושית לנשים במהלך ההריון , לגברים המתכננים ליצור משפחה , לזוגות הנמצאים בקו קשור, ואשר יש סטיות במערכת הכרומוזומים .
איכויות שימושיות של פטרוזיליה לא נגמר שם. הרפואה המסורתית יודעת מתכונים רבים, הכוללים פטרוזיליה. לדוגמה, אם אישה חווה אי נוחות וכאב קשים במהלך מחזור הווסת , מספיק כדי למחוץ את העלים, או את שורשי הפטרוזיליה, יוצקים אותם חצי שעה עם מים רותחים לקחת רבע כוס. שיעור יומי - לא יותר משלוש פעמים.
מ פטרוזיליה אפשר לקבל אמצעי חיטוי טוב - למטרה זו יש צורך רק לערבב מיץ של פטרוזיליה עם מיץ סלק. ואם אתה ננשך על ידי יתוש או חרק אחר , אתה צריך לצרף את האזור המושפע דייסה מן העלים כתוש של ירקות. כמו כן, דייסה זו מסייעת עם שריטות ומכשולים .
פטרושקה תרמה לקוסמטיקה. אם לערבב את דייסה מן העלים של פטרוזיליה עם שמנת חמוצה, תקבל מסכה פנים מעולה שיש לו את ההשפעה של moisturizing ו הלבנה.
סכנה בעת שימוש פטרוזיליה.
כמו כל גן וצמחים בגינה, פטרוזיליה גדלה בתנאים שונים ואנשים שונים, כך עובדה של סביבה שלילית מתרחש. אתה צריך לחשוב לא רק על תכונות הריפוי של פטרוזיליה, אלא גם על מסוכן, מזיק.
צמח רווי חנקות ו phytoncides, מזיקים לבני אדם, יכול לגרום נזק בלתי הפיך לגוף. יש צורך לבחון את אמצעי הזהירות ולקנות פטרוזיליה מאנשים נבדקים והגונים, או לגדל את זה בעצמך. אם מסיבה כלשהי רכשת פטרוזיליה מזרים, אתה צריך לטפל באמצעי זהירות ולספוג אותו במים לתקופה של לפחות שעה. במים קרים, פטרוזיליה משוחררת מחנקות ונעשית בטוחה יותר.
והאם ידעת שאם מוסיפים פטרוזיליה בשילוב עם ירקות אחרים בסלטים, זה יכול להיות מסוכן. הסכנה היא שזה מתחיל לשחרר ניטריט, וזה מסוכן אפילו יותר חנקות. לכן, מומלץ לאכול סלט זה לתקופה לא יאוחר מארבעים דקות, אחרת פטרוזיליה יהפוך רעל.