חביתה מהתנור קל מאוד להכין מנה! אפשרות לארוחת בוקר נהדרת לילדים! החביתה שהוכנה על פי המתכון הזה מזכירה לי את זה שהוגש בגן, בדיוק כמו עבה, נקבובי, עסיסי ומכרז! רק ביצים וחלב, בלי קמח, סודה או כל דבר אחר שאנחנו מוסיפים לפעמים, מכינים חביתה במחבת ... נסו את החביתה הטעימה הזאת ומגישים אותה בירקות!
המצרכים:- ביצים עוף 7 יח '.
- חלב 300 מ"ל
- מלח 0.5 כפית.
- חמאה 25 גרם
- שלב 1 כדי להכין את החביתת נצטרך ביצים עוף, חלב, חמאה, מלח.
- שלב 2 בקערה עמוקה, כונן ביצים ושופכים בחלב.
- שלב 3 מוסיפים מלח לפי הטעם, מכים ביצים וחלב בקלילות כדי ליצור תערובת של ביצת חלב הומוגנית.
- שלב 4 משמנים את תבנית האפייה בחמאה.
- שלב 5 יוצקים את תערובת חביתה לתוכו.
- שלב 6 אופים בתנור ב 180 מעלות צלזיוס עד להזהבה זהוב. החביתה תעלה בחוזקה, אבל אחרי שנוציא אותה מהתנור - זה יסתדר. מגישים עם ירקות או לטעמך.