- מים - 1 כוס
- מותק - 1/2 כוס
- לימון, לקלף - 2 חתיכות
- מיץ לימון טרי - 1/4 כוס
- אניס כוכבים - 4 חתיכות
- מקלות קינמון - 4 חלקים
- ציפורנים - 12 חתיכות
- בקבוקי יין לבן יבש - 2 חתיכות
- אורנג 'מוסקט - 1 כוס
- תפוח, פרוס דק - 1 חתיכה
- אגס, פרוס דק - חתיכה אחת
- לימון, פרוס דק - 2 חתיכות
- kumquats, פרוסים דק - 12 חתיכות
מביאים מים, דבש, לימון מיץ ומיץ, אניס, מקלות קינמון וציפורן לרתיחה בסיר גדול על חום בינוני. להפחית את החום למינימום ומבשלים במשך 15 דקות. כדי לשרת את קוקטייל קר: לערבב תבלינים, יין ופירות בצנצנת. מכסים ומכניסים למקרר למשך הלילה. מגישים עם קרח. כדי לשרת את הקוקטייל חם: תערובת של תבלינים וחום יין בסיר גדול על אש נמוכה. מוסיפים פירות ויוצקים מעל המשקפיים.
מנות: 12