1. חותכים את תרמילי וניל יחד. מחממים את התנור ל 175 מעלות מ st
- קמח - 3 כוסות
- הל הקרקעית - 1 כפית
- אבקת אפייה - כפית אחת
- סודה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- חמאה מקלות - 2 1/4 חתיכות
- סוכר - 1 3/4 כוסות
- וניל תרמיל - 2 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- חלב מלא - 1 כוס
- שמנת - 1 1/2 כוסות (עבה)
- אבקת סוכר - 2 1/2 אמנות. כפות
- תמצית וניל - 1 1/2 כפיות
1. חותכים את תרמילי וניל יחד. מחממים את התנור ל 175 מעלות עם הדלפק במרכז. זה טוב כדי לשמן את תבנית העוגה פאן, קל מפזרים קמח, מנער את עודף. מערבבים את הקמח, הל, אבקת אפייה, סודה ומלח. מקציפים יחד חמאה וסוכר עם מיקסר במהירות בינונית, כ 5 דקות. מוסיפים וניל מן התרמילים באמצעות סכין, והיכו במשך 1 דקה. מוסיפים ביצים, אחד בכל פעם, מחליפים אחרי כל תוספת. 2. לאחר מכן מוסיפים את מיץ לימון ו whisk. מוסיפים את תערובת הקמח במספר סיבובים וחלב, מתחילים ומסתיימים בקמח, ומציפים במהירות נמוכה. 3. כפית את הבצק לתוך התבנית ואת פני השטח. אופים את העוגה עד קיסם מוכנס לתוך העוגה, לא לצאת נקי, על 1 שעה. 4. אפשר להתקרר בצורה במשך שעה 1, ולאחר מכן להסיר מן התבנית, לשים את העוגה על המדף ולאפשר להתקרר במשך כשעה או יותר. 5. מקציפים בקערה בינונית של אבקת סוכר ותמצית וניל עם מיקסר. חותכים את העוגה מקורר לפרוסות ומגישים עם זיגוג וניל.
מנות: 8