סלט "Mazurka" ססגוני עשוי מוצרים רגילים, אבל זה נראה מאוד מרשים. מגוונות "Mazurka" יהיה לקשט סתיו עמום החורף ימים יהיה לגבות עם אלמנטים מזינים. שעועית עדיף לקחת כהה. אתה יכול להתכונן, משומר. ואתה יכול להרתיח את עצמך. משרים את השעועית ללילה. מרתיחים במשך כחצי שעה, מעת לעת צריך לנסות מוכנות. מרק אז יכול לשמש מרקים, דגנים, רטבים, וכו '
המצרכים:- תירס שמור 150 גרם
- שעועית אדומה 150 גרם
- מלפפון מלוח 150 גרם
- פלפל מתוק 120 גרם
- אגוז 10 גרם
- פטרוזיליה טרי 15 גרם
- שום 1 ציפורן
- שמן חמניות לא מזוקק 1 כף. l.
- שלב 1 הכינו את המוצרים העיקריים עבור סלט: שעועית מראש להרתיח; קח תירס, פלפלים אדומים, חמוצים, אגוזים וחמאה.
- שלב 2 תירס ושעועית ניתן מיד לשים קערה סלט.
- שלב 3 לקלף את הפלפל מן הזרעים והגבעולים. חותכים קוביות קטנות של עיסת פלפל ומלפפונים חמוצים.
- שלב 4 מוסיפים את הירקות לקערה, מניחים את השום הקצוץ, הפטרוזיליה והאגוזים.
- שלב 5 ממלאים סלט עם שמן צמחי, מוסיפים מלח לטעום ומערבבים. מגישים קר.