- סרטן - 10-15 חתיכות
- מלפפונים טריים - 5 חלקים
- ביצה - 4 חתיכות
- כפיר - 1 ליטר
- ירקות שמיר - 100 גרם
- פטרוזיליה ירוקה - 50 גרם
- סלק - 2 חתיכות
- תפוחי אדמה - 3-4 חתיכות
- מלח - 0.5 כפיות (לפי הטעם)
בזמן חם, כאשר אתה לא רוצה לבשל בכלל, זה קל, מרק קר יבוא שימושי. המתכון להכנת בשר קר עם סרטנים הוא פשוט מאוד. מנה זו קלה להכנה בבית. אני אומר לך צעד אחר צעד איך להכין קר עם סרטנים: 1. קודם כל, נבשל סרטנים. אנחנו אוספים במחבת 2 ליטר מים, מלח ולשים על צלחת. איך להרתיח - לזרוק במשך 25-30 דקות של סרטנים לבשל. 2. בו זמנית לשים את סלק, תפוחי אדמה וביצים להיות מבושל. 3. מגניב את החומרים המוגמרים. נקי. 4. אנחנו משפשפים על סלק פומפיה גדולה, מלפפונים ותפוחי אדמה. 5. הירוקים שלי קצוץ דק. 6. כל המרכיבים מעורבבים ושופכים בכפיר. מוסיפים 1.5 כוסות של צונן. סוליום לפי הטעם. 7. אם תרצה, אתה יכול להוסיף קצת מיץ לימון כדי חמוץ. זה הכל, הקור עם סרטנים מוכן. לפני ההגשה, עדיף לשמור לפחות חצי שעה במקרר. להתענג על בריאות;)
מנות: 4-5