סלט תפוחי אדמה עם פטריות ומלפפונים חמוצים לפעמים האורחים מופיעים בבית באופן כה בלתי צפוי שבעלת הבית לא יודעת מה לתפוס את הדבר הראשון - להסיר צעצועים וכריות מפוזרים על ידי ילדים, לרוץ לחנות או לנסות לבשל חטיף הגון ממה שנמצא ארונות ומקרר. אם בבית יש פטריות ופחית של מלפפונים חמוצים, כמה תפוחי אדמה ונורה, אז אתה בהחלט לא ירוץ לשום מקום. האם זה משהו חם, ואז אם האורחים איתו לא הביא. ואחרי זה אתה יכול לשלוח את בעלך. בזמן שהוא הולך, יש לך רק זמן לבשל סלט תפוחי אדמה עם חמוצים. זה גם חטיף נפלא וגם צלחת לבבית אשר יסייעו לספק את אלה שהם "גרוע יותר טאטארית", הרעב הראשון. אם בישלתם תפוחי אדמה אחרי הארוחה, בסדר, אם לא, אז לבשל אותה במדים או לאפות במיקרוגל - זה עניין של כמה דקות. סלט תפוחי אדמה עם מלפפונים חמוצים ניתן להגיש חם, הטעם של זה לא יסבול. על כל שתיקח לא יותר מחצי שעה. סלטים כאלה ממהרים לעזור החוצה ובמצבים אחרים. לדוגמה, כאשר אתה בא הביתה מהעבודה, ואין שום דבר בבית כי אתה יכול להתחמם לאכול ארוחת ערב.
המצרכים:- תפוחי אדמה 4 יח '.
- פטריות שמפניות 250 גרם
- בצל 1.
- מלפפון חמוץ 3 יח '.
- שמן חמניות מזוקק חמניות 5 כפות. l.
- פלפל שחור הקרקע 2 קמצוץ
- מלח 2 קמצוץ
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, בואו ניקח את תפוחי האדמה, מבושל מראש כוס, פטריות, מלפפונים כבושים, בצל ושמן צמחי.
- שלב 2 לקלף את תפוחי האדמה וחותכים אותם לקוביות. מלפפונים מלוחים חתוכים לקוביות.
- שלב 3 לקלף את הבצל לחתוך חצי טבעות. פטריות נשטפים היטב לחתוך לתוך 4-6 חלקים.
- שלב 4 מחממים 2 כפות שמן צמחי במחבת ומטגנים בצל ופטריות 7-10 דקות. ואז להתקרר קצת.
- שלב 5 שלב את תפוחי האדמה, מלפפונים, פטריות מטוגנות עם בצל, להוסיף 2-3 כפות שמן חמניות.
- שלב 6 מערבבים את הסלט בעדינות, מוסיפים מלח ופלפל שחור לפי הטעם. מגישים את הסלט יכול להיות חם או קר.