- עגבניות - 300 גרם
- פטריות טריות - 300 גרם
- תפוחי אדמה - 200 גרם
- ראש בצל - חתיכת 1
- שמן צמחי - לפי הטעם
סלט של פטריות ועגבניות - סלט מזין פשוט, אשר מוכן בתוך דקות ספורות. אופן ההכנה: מרתיחים את הפטריות. מרתיחים תפוחי אדמה במדים, לקלף לחתוך לקוביות. פטריות לחתוך לרצועות, לחתוך את העגבניות לתוך 4 חתיכות, לחתוך את הבצל לתוך הטבעות. מערבבים את כל המצרכים בקערת סלט, מוסיפים מלח לפי הטעם ומגיעים מיד.
מנות: 2