סלט עם קרוטונים וגבינה סלט זה הוא שילוב טוב של גבינה מלוחה, עגבניות טריות, ביצי שליו ושיחות שיפון, מיוחד picancy נותן בזיליקום סגול טרי בתוך רוטב מיץ לימון ושמן זית. סלט זה מזין, מקורי ומתאים באופן מושלם הן על שולחן חגיגי, ועל ארוחה יומית. הוא מוכן בקלות ובמהירות, והתוצאה תתאים לך!
המצרכים:- עגבניות שרי 14 יח '.
- שמן זית 10 מ"ל
- שום 1 ציפורן
- לחם שיפון 120 גרם
- ביצים שליו 7 יח '.
- Brynza 120 גרם
- מלח 0.5 כפית.
- ריחן סגול טרי 0.2 צרור
- מיץ ליים 10 מ"ל
- שמן זית 3 כפות. l.
- אבקת פלפל שחור 2 גרם
- שלב 1 כדי להכין את הסלט, אנחנו צריכים גבינה, ביצי שליו, עגבניות שרי, לחם שיפון, בזיליקום, שום, סיד, שמן זית, פלפל שחור טחון, מלח.
- שלב 2 אנחנו חותכים את הלחם לקוביות קטנות.
- 3. לחתוך את העגבניות לתוך רבעים ולהסיר את הגבעולים.
- 4. אנחנו חותכים את הגבינה באותו אופן כמו הלחם בקוביות קטנות.
- שלב 5 מטגנים את הלחם בשמן זית ומפזרים שום קצוץ בסוף הטיגון ומכניסים לקערה. קרוטונים חמים רטובים לגמרי בריח שום. תן להם להתקרר לגמרי.
- שלב 6 ביצים שליו, לרתיחה, נקי לחתוך לרבעים.
- שלב 7 בקערה עמוקה מפזרים את העגבניות הפרוסות, הגבינה והביצים, קרוטונים מקוררים, בזיליקום מרוסק.
- שלב 8 סולים, פלפל לפי הטעם, העונה עם מיץ לימון ושמן זית. יש צורך מלח עם העובדה כי גבינה כבר מלוח.
- שלב 9 בעדינות לבחוש את הסלט ולהגיש אותו לשולחן!