- אטריות אורז - 80 גרם (1/3 Pack)
- חציל - חתיכה אחת
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- עלי חסה - 1/2 חתיכות (סיר)
- זיתים ללא בורות - 150 גרם
- מלפפון - 2-4 חתיכות
- אספאוטידה - 0.3 כפיות
- מיץ לימון - 1 st. כפית
- סוכר - 1 אמנות. כפית
- שמן צמחי, מלח - - לפי הטעם
- רוטב סויה - - כדי לטעום
הכינו את כל החומרים הדרושים להכנת סלט עם אטריות אורז. חצילים, פלפל, חסה, מלפפון לחתוך לתוך קש יפה. חותכים את הזיתים לשניים. במחבת מחממים את שמן הירקות. מטגנים אותו בתבלינים, ואז מוסיפים חצילים פרוסים. אנחנו מלוחים ביסודיות, מתערבלים, צולים מתחת למכסה הסגור עד שהוא מוכן. בזמן שהחצילים מטגנים, נבשל את אטריות האורז על פי ההוראות. כדי לעשות זאת, אנחנו נספוג את האטריות במים במשך 10 דקות, ואז לזרוק אותו לתוך מים רותחים במשך 3 דקות, ולאחר מכן לשטוף ביסודיות במים קרים. מכל המרכיבים נאסוף את הסלט ונכין את ההלבשה. כדי לעשות זאת, לערבב את שמן צמחי, מיץ לימון וסוכר, ואתה יכול להוסיף קצת רוטב סויה. בואו נפיץ את הסלט על צלחות וממלא אותו. סלט יכול להיות מוגש חם וקריר. התיאבון!
מנות: 3-4