- מורושקה - 1 קילוגרם
- סוכר - 1 ק"ג
- מים - 1.5 כוסות
ריבה מן cloudberry מוכן כדלקמן: 1. ברי נשטפים תחת זרם של מים קרים, ממוין בקפידה (ניקה של המלטה, וכו '), תן יבש. 2. אנחנו מורידים את הגרגרים בסירופ סוכר מוכן מראש (סוכר מומס במים רותחים). השאירו את הגרגירים בסירופ במשך 2 שעות. 3. לאחר מכן לשים את התותים יחד עם סירופ על האש ומבשלים על אש נמוכה במשך 20-25 דקות עד מוכן. 4. ריבה חמה, עד שהיא התקררה, אנחנו יוצקים על צנצנות מעוקרות. ריבת הענן מוכן לאחסון לטווח ארוך.
מנות: 3-4