- פילה של פולוק - 400 גרם
- עגבניות אדומות - 1 חתיכה
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- בצל - 2 חתיכות
- שום - 2 שיניים
- קולרבי - חתיכה אחת
- מלח - - כדי לטעום
- פלפל - - לפי הטעם
- שמן זית - 40 מיליליטר
- פפריקה יבשה - 2 כפיות
פילה של אלסקה פולאק שלי, תן לניקוז המים. ירקות שוטפים, אנחנו נקיים. ירקות לחתוך לחתיכות גדולות אקראיות ולשים אותם במחבת. מלח, פלפל ומפזרים בשמן זית. הכנסנו לתנור ואופים במשך 15-20 דקות ב 190 מעלות. בעוד הירקות נאפים - אנחנו משפשפים את פילה הזית עם פפריקה יבשה. השאירו את הדקות 10, כך שהדגים ספוגים בתבלינים. מפזרים קלות בשמן זית. כשהירקות כמעט מוכנים - מכניסים את הדגים למגש האפייה. אופים עוד 10 דקות באותה טמפרטורה. אבוי, אפוי בתנור עם ירקות, מוכן! :) מגישים חם.
מנות: 4