- פולוק - 2 חתיכות (פילה)
- עגבניה - חתיכת 1
- פלפל בולגרית - 2 חתיכות
- קשת - 2 חתיכות
- שום - 2 שיניים
- קולורבי - חתיכה אחת (או נבטים בריסל)
- מלח, פלפל, תבלינים - - לפי הטעם
- שמן זית - - לפי הטעם
אנחנו מכינים את כל המוצרים הדרושים לבישול. ירקות שוטפים כהלכה ונקיים. הדג הוא מופשר בטמפרטורת החדר ולאחר מכן יבשים. אנחנו חותכים ירקות עם חתיכות שרירותיות, מוסיפים אותם למאכל, פלפל מלח, מתבלים אותו ואופים אותו בתנור עד מוכן, מדי פעם לפתוח אותו כדי לערבב ירקות. עדיף לאפות במצב גריל. בזמן שהירקות מבשלים, נדגים. ראשית, להסיר את העצמות, ולאחר מכן לבצע חתכים קטנים ותבלינים פילה natrem עבור דגים או מלח ופלפל. בוא נעזוב את זה. כשהירקות מבושלים, מוציאים את תבנית האפייה ומניחים את הדגים למעלה ומפזרים אותה במיץ הירקות. אנחנו שולחים חזרה לתנור במשך 5 דקות, ואז אנחנו מוציאים את המחבת, הופכים את הדג ואופים שוב. אל תהיי נבוכה! הדג מתכונן במהירות, כי הוא היה קפוא. כאשר המנה מוכנה, אנחנו מפזרים ירקות ודגים על צלחת, לקשט עם עשבי תיבול טריים לשרת אותו על השולחן. התיאבון!
מנות: 2-3