- קולרבי - חתיכה אחת
- פטרוזיליה - - כדי לטעום
- צנוברים - 50 גרם
- שום - שן אחת
- לימון - 1/2 חתיכות
- חרדל - 1/2 כפית
- שמן זית - 7 כפיות
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
- דומדמניות יבשות - - לפי הטעם (אופציונלי)
סלט מ קולרבי הוא הזדמנות מצוינת להכיר היקר עם ירקות נפלאים כמו קולרב. ירק זה הוא טוב במיוחד עבור אלה אשר לדבוק דיאטות ספציפיות - למשל, עבור אלה הסובלים מסוכרת. אין מרכיבים אסורים, להיפך - קולרבי בכמויות סבירות גם מקטין את כמות האינסולין בדם. באופן כללי, סלט עבור כל מי שרוצה לאכול הוא לא רק טעים, אלא גם שימושי :) איך להכין סלט של קולרבי: 1. קולפים קולרבי עם סכין, לחתוך לרצועות דקות. 2. אורן אורן אגוזים קלות במחבת יבשה. 3. מערבבים קולורבי, צנוברים, גרגירים קצוצים דקלים ודומדמניות. 4. מערבבים את השום המרוסק, חרדל, מיץ סחוט טרי של חצי לימון, שמן זית, מלח ופלפל. מערבבים היטב עם מזלג עד חלקה. 5. ממלאים את הסלט עם ההכנה מוכנה, מערבבים היטב ומגישים סלט של קולרבי על השולחן. התיאבון!
מנות: 2