- חרדל דיז'ון - 1/2 כוסות
- מותק - 1/2 כוס
- לימון - 1/2 חתיכות (מיץ)
- פפריקה - 1/2 כפיות
- מלח - 1/2 כפיות
- פלפל אדום - 1 קמצוץ
- חזה עוף - 6 חלקים (ללא עור)
- בייקון - 450 גרם
- צ'דר - 1/2 כוס
- שמן לפתית - 1 חתיכה
המצרכים: בקערה, מערבבים 1/2 כוס חרדל דיז'ון ו 1/2 כוס דבש. מוסיפים 1/2 לימון מיץ, 1/2 כפית פלפל 1/2 כפית מלח. מפזרים פלפל אדום כתוש. מקציפים את חזה עוף עם פטיש. להטביע את העוף במרינדה. אפשר להשרות במשך כשעתיים. במחבת גדולה מטגנים את הבייקון. מטגנים את חזה העוף בשומן מבייקון. 2 דקות על כל צד יהיה מספיק. הניח את השדיים על גיליון אפייה, מכסים כל פרוסת בייקון. מפזרים גבינה מגורדת. כדי לשלוח תנור במשך 5-8 דקות.
מנות: 6