- גבינת קוטג '200 גרם
- שמנת - 1 st. כפית
- סוכר - 1 st. כפית
- ביצה - חתיכה אחת
- קמח - 1 st. כף (עם שקופית)
- וניל - 1 לפי הטעם
- מלח - 1 קמצוץ
- קמח - 1 st. כפית
- שמן צמחי - 4 פריטים. כפות (לטיגון)
1. בואו נתחיל עם גבינת קוטג '- זה חייב להיות מוקצף עם whisk או מערבל. לאחר מכן להוסיף מלח, שמנת חמוצה, וניל. 2. את הביצה יש להכות מראש עם מיקסר לפני הקצף, ורק לאחר מכן לשפוך אותו לתוך הבצק. 3. הבא בבצק, להוסיף 1 st.lozhku עם קמח הגבעה. מערבבים היטב ביסודיות. אל תיבהל אם הבצק דק - זה בסדר. 4. אנחנו מתחילים את הבמה הקשה ביותר - מטגנים גבינת קוטג '. קח כף של בצק, יוצקים אותו על הקמח, מפוזרים על צלחת (להתגלגל) ומפזרים במהירות עוגה העליון. בזהירות להרים אותו, יוצרים כדור שביר, שטוח מעט. 5. הכניסו את הכדורים המוגמרים לשמן מחומם היטב במחבת. עם זאת, מטגנים גבינת קוטג 'צריך להיות על חום בינוני, ולכן הם לא נשרפו. 6. להפוך את גבינת קוטג 'במהירות ובהחלטיות כדי לא לקלקל את הצורה. בוצע! אתה יכול להגיש יצירת מופת על השולחן. מעולה זה מגיע עם שמנת חמוצה וריבה.
מנות: 2