סלט "ספרדית"

אם פילה עוף נקי אינו זמין, אבל יש פגר שלם, ואז הוא הרוס, לחתוך החומרים:

• פילה עוף - 200 גרם
• אגס - 2 חתיכות
• פלפל מתוק - 2 חתיכות
• מלפפון - חתיכה אחת
• שקדים - 30 גרם
• מיונז - - כדי לטעום
• - לפי הטעם

הוראות

אם פילה עוף טהור אינו זמין, אבל יש פגר שלם, הוא מרוסק, לחתוך לחתיכות ואת הפילה הוא פשוט לחתוך החוצה. בשר עוף וכתוצאה מכך צריך להיות מבושל עד מבושל. לאחר מכן, כל המרכיבים הנ"ל (פלפל, אגס, מלפפון) יש לחתוך לרצועות. ירקות מעורבבים יחד. פילה מבושל צריך להיות קצוץ בקוביות, להוסיף לחתוך ירקות לערבב שוב, בהדרגה להוסיף את המרכיבים המיונז. סלט מוכן ניתן להגיש מיד, או לשים אותו במקרר במשך חצי שעה - שעה, כך שהוא ספוג. בעת ההגשה, לקשט את הסלט הספרדי עם עשבי תיבול.

מנות: 3-4