- תותים - 500 גרם
- יין אדום - 5,5 כוסות
- סוכר חום - 2 פריטים. כפות
- מים - 1/4 כוס
- תפוזים - 2 חלקים
- ליקר הדר "Cointreau" - 1/4 זכוכית
- וניל גלידה כדורים - 6 חתיכות
1. תותים מנוקים, שטף ביסודיות את המים, לחתוך לחצי או לפרוסות. 2. תפוזים חתוכים בעדינות לתוך טבעות דקות דרך הפרי כולו. 3. בקערה בינונית, מערבבים את היין (אתה צריך לקחת משקה איכותי, הטעם של הקינוח תלוי בו), מים וליקרים. 4. קח רבע תותים מוכן וכל התפוזים, להוסיף אותם לתערובת היין לפחות 2 שעות לשלוח למקרר כדי למרינדה. 5. שופכים את שאר התותים לקערה נפרדת. מכסים את הגרגרים עם סוכר, מכסים ומכניסים למקרר. 6. שים את כדורי הגלידה על כלי החרס, לקשט עם תותים כבושים כתום על גבי, לשפוך שווה את המרינדה ומשרתים מיד על השולחן. הצלחה מוחלטת של המנה מובטחת!
מנות: 6-7