הכנת עוגה בתפזורת יבשה אם אתה אוהב מאפים, אבל לא אוהב להתעסק עם המבחן, אתה צריך ללמוד איך לאפות פשטידות יבשות. באופן מוזר, אבל אתה יכול לבשל מאפים טעים בלי ללוש את הבצק, ולא באמצעות ביצים. לא מאמין לי? ואז אופים את עוגת התפוחים. תפוחים עדיף לקחת עם חמוץ, עסיסי, ואז העוגה יתברר להיות עדין ונעים לטעם. אולי תצטרך להתנסות כדי להשיג את העקביות הרצוי של העוגה - זה חייב להיות ספוג במיץ תפוחים וחמאה ואופים היטב, אבל לא להישאר רטוב מדי. המתכון עבור עוגת תפוחים שימושי במיוחד עבור אלה שיש להם הגן שלהם ואת הבעיה של מיחזור תפוחים בשנה הקציר. זה יהיה חלופה מצוינת charlotte ו פאי שמרים רגיל עם מילוי. הפשטות ואת המהירות של ההכנה שלה יאפשר לך במהירות לכסות את השולחן לשתות תה כאשר הפלישה הפתאומית של אורחים, חמות או חברים של הבן, אשר הופיע ללא אזהרה. בהתאם למספר הצרכנים, אתה יכול להגדיל את מספר החומרים ולקחת צורה גדולה יותר. בשל העובדה כי עוגת תפוחים זו יש מאנגה, מתברר די סיפוק, אשר יאפשר לך להשתמש מתכון זה להכין ארוחת בוקר מלאה או ארוחת ערב.
המצרכים:- קמח, חיטה 160 גרם
- גריסים במנה 160 גרם
- סוכר 180 גרם
- חמאה 130 גרם
- אפל 6 יח '.
- אבקת קינמון 1 כפית.
- אבקת אפייה 1 כפית.
- שלב 1 כדי להכין עוגה, לקחת חמוץ מתוק תפוחים עסיסיים, קמח, סולת, סוכר, חמאה צוננת, קינמון הקרקע ואבקת אפייה.
- שלב 2 לשלב את הקמח, סוכר, סולת, קינמון ואבקת אפייה.
- שלב 3 מערבבים היטב.
- שלב 4 לקלף את התפוחים מן הקליפה וזרעים, ולאחר מכן לשפשף על פומפיה גסה.
- שלב 5 15-25 גרם חמאה להמיס בשפע בשומן גיליון אפייה, מכוסה בנייר כסף (בגודל של הצורה בשימוש הוא 12x25 ס"מ).
- שלב 6 ואז 1/3 של תערובת יבש לשים על החלק התחתון של התבנית, שכבה כ 1-1.5 ס"מ עובי מתקבל.
- שלב 7 למעלה, שכב שכבה של תפוחים משוחקים בעובי של 1-1.5 ס"מ, ואז חזור על שכבת היבש ושכבת התפוחים (אתה מקבל 2 שכבות של תפוחים 3 - בצק יבש), השכבה העליונה צריכה להיות תערובת יבשה.
- שלב 8 חמאה צוננת מגורד על פומפיה גסה.
- שלב 9 להפריד את השמן מעל השכבה העליונה של העוגה.
- שלב 10 אופים בתנור שחומם מראש ב 180 מעלות צלזיוס למשך 45-50 דקות, עד קרום פריך. מוכן לצנן את העוגה בצורה למלא את המילוי, ולאחר מכן אתה יכול להוציא אותו לחתוך אותו.