- כבד בקר - 500 גרם
- גזר - 2 חתיכות
- נורה - 2 חתיכות
- מלפפון חמוץ - 300 גרם
- מיונז - - כדי לטעום
- מלח, פלפל - - לפי הטעם
מכינים את כל המצרכים: הכבד מבושל עד שהכסף מוכן ומגרר, חותך את המלפפונים לקוביות קטנות, מגררים את הגזרים ומטגנים אותם בצל קצוץ דק עד שהם רכים. מערבבים את כל המרכיבים, מלח ופלפל לפי הטעם. אנחנו ממלאים מיונז. סלט כבד הכבד מוכן!
מנות: 4