- קומץ כרוב - 4 חתיכות (קצוץ)
- קומץ עלי שן הארי - 2 חתיכות (פרוסות)
- בטטה - חתיכה אחת (מקולפת וקובעת)
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות (מקולפות וקוביות)
- צ 'ילי אדום - 1 חתיכה (קצוץ דק)
- גבינת עיזים - - לפי הטעם
- מלח ופלפל - - לפי הטעם
1. מרתיחים את תפוחי האדמה המתוקים והצעירים. מבשלים במזלג יחד עם חמאה ומלח ופלפל, ומוסיפים את תפוחי האדמה לקערת הסלט. 2. לחתוך כרוב ועלים ביסודיות שטף שן הארי. חותכים פלפלים חריפים (דקלים) וגבינת עיזים - מערבבים יחד עם שאר המרכיבים בקערת הסלט.
מנות: 1-2