אז, בהתחלה כמה כללים פשוטים, התבוננות שבו אנו יכולים להפחית את ההשפעה של מנות קלוריות גבוהה:
1. לא למהר ! תמיד ללעוס את האוכל ביסודיות. בפורומים רבים uzhenskih מומלץ לעתים קרובות לא ללעוס, למשל, חתיכות של בשר או כרוב, ולבלוע אותם שלם. המזח, תהליך העיכול מזון דורש הרבה אנרגיה מהגוף ומונע היווצרות של משקעי שומן. תזונאים מפריכים באופן מוחלט הצהרות כאלה. לזכור מומחים, מוצרים שלא עברו עיבוד מכני מספיק בחלל הפה, פשוט לא יהיה מעוכל לחלוטין. אחרי הכל, מסכים, כאשר אתה אוכל גזר או תפוחים, אז הרבה אנרגיה הוא בילה על לעיסה, ייצור רוק והכנה של דרכי העיכול לעבודה.
2. המועצה השנייה תרחיק לכת לכל אחד, ואני, בכנות, מזניח אותה. מדענים אומרים כי מזון קר ומשקאות דורשים יותר אנרגיה לעיבוד על ידי הגוף מאשר אלה חמים. אבל יש הכל קר, זה לא בשבילי! מי יודע, אולי מישהו עצה זו ולהגיע שימושי ...
3. לאכול יותר מזון גולמי . אחרי הכל, על מוצרי הגלם הגוף יצטרך לעבוד קשה. טיפול תרמי מאפשר את תהליך הטמעת הבטן. לכן, לאכול כמו ירקות גלם רבים ופירות כפי שאתה יכול עם מערכת העיכול שלך! ובכן, הארנק, כמובן ...
4. הימנע מזון רך ורך . זה קל לנחש כי על ידי כך אתה פשוט לפשט את העבודה של הבטן להאיץ את היווצרות של שומן שנאה. לכן, עדיף לבחור קוצצים, מאשר קציצת בשר טחון, או סלט טבעי, מעדיפים ירקות כי הקרקע gazpacho. ללא שם: להיפרד עם מרקים פירה!
ועכשיו המתכונים נס הבטיח של מנות המסייעות לשרוף קלוריות עודפות.
חזה עוף עם שעועית ירוקה
המאפיינים התזונתיים של בשר עוף לבן מזה זמן רב ידועים. אז בואו להשתמש בהם למטרות שלנו. אז, כדי להכין את המנה הזאת תצטרך:
- 1 חזה עוף, מקולף לאחור;
- 200 גרם של שעועית ירוקה צעירה (או אפונה). אם זה קשה לך למצוא שעועית או אפונה טריים, גלידה יעשה;
- 50 גרם של שורש פטרוזיליה או גזר;
- 1 כפית זרעים עם ראש לבן;
- 1.5 כפיות שמן זית;
- 2 כפות של יין לבן (עדיף שרי);
- חצי לימון;
- פלפל לבן טחון;
- מלח מעט גדול.
חותכים את הפילה של חזה עוף, מתבלים במלח ופלפל לבן. אז אתה צריך לנקות את תרמילי שעועית - לחתוך את ייחורים ולהסיר את המיתרים (אם בכלל). מבשלים את השעועית רק דקה אחת במים מומלחים, שימו לב - עם אפונה לא צריך את זה. אם אתה יכול למצוא רק שעועית קפואה או אפונה - לזלול אותם עם מים רותחים לקפל אותם במסננת. מסדרים את השורש הדקיק של הפטרוזיליה.
לשים על מגש אפייה של גיליון גדול של נייר קלף. באמצע הניחו את הירקות, עליהם - פילה עוף. מפזרים בו זרעי חרדל, שדות עם שמן זית ויין. כמה לימונים של לימון. לאסוף את הקצוות של הקלף בראש, לקשור אותו עם חוט נוקשה.
עכשיו לשים את מגש אפייה בתנור, שחומם מראש ל 200-220 מעלות. אופים במשך 15-20 דקות ומאכל טעים ובריא מוכן!
קרפצ'יו ממחית ירקות
אל תפחד - מנה עם שם כזה מסובך מוכן פשוט מאוד. למעשה - זה סלט רגיל, אשר יחייב:
- זוצ'יני צעיר (קישואים);
- 1 כף מיץ לימון;
- כמה טיפות שמן זית;
- קמצוץ של זרעי שומר;
- תערובת של פלפלים;
- מלח לפי הטעם (אם אתה מוצא את זה, ים).
אם הצלחת למצוא קישואים צעירים עם עור דק, אז אתה לא צריך לחתוך אותו. חותכים את הקישואים לפרוסות אורכי דק. קצת מלח, מפזרים זרעי שומר, מתבלים במנטה, יוצקים לימון ומפזרים בשמן זית. הכל מוכן! אני ממליץ לך מאוד לנסות, זה באמת מכין במהירות, והתוצאה עולה על כל הציפיות.