מתכונים קולינריים לתזונה תזונתיים

האם תהית אי פעם כמה זמן ביום אנחנו חושבים על התזונה של האורגניזם היקר שלנו, עוזר שלנו של חיים פעילים תוססת - הגוף שלנו? צפה.

לפחות שתי דקות לשעה, אם לא נרדם. ואת המחשבות האלה הם, ככלל, קשור לנושאים: איך יש חטיף מהיר, - כי יש הרבה דברים לעשות הרבה צריך לעשות. ואם האורגניזם הצעיר סולח לגישה רשלנית שכזו, ואז נעשה קצת יותר מבוגר, צריך להקדיש יותר ויותר זמן לרגע לתזונה כדי להישאר נמרץ ובריא. ואז אנחנו מתחילים להבין שזה יהיה נחמד להתחיל דיאטה.

אנשים רבים נבהלים מן המילה דיאטה, אבל למעשה זה רק עניין של אורח חיים, כאשר אנו משתמשים קבוצה של כללים מסוימים באכילת מזון, משטר מסוים פולחן בתזונה.

המטרות שננקטו תזונה תזונתיים עשויים להיות שונים. דיאטות ניתן לחלק לשתי קטגוריות רחבות: רציונלית ומרפא. בואו נדבר על דיאטות רציונליות. דיאטות רבות כאלה מכוונות למאבק בהשמנת יתר, אלה הן בדרך כלל דיאטות דלת קלוריות, וכל אחת מאיתנו, כמובן, ניסתה ליישם דיאטות כאלה. אמנם עדיף לעשות דיאטות כאלה עבור כל אדם בנפרד, התייעצות עם תזונאי. אבל באופן כללי, לדבוק בתזונה רציונלית הוא מועיל לכל אחד מאיתנו, כי התזונה המיוחדת שלו תלויה בגיל האדם, ועל אופי פעילותו המקצועית (עומס נפשי או פיזי), על דרך החיים ואפילו על הבדלים מגדריים!

מה חשוב לדעת מתי דיאטה?

קודם כל, את ההרכב של מוצרים ומספר קלוריות לאכול מגוון רחב של מזונות, כך שכל האלמנטים זכר הנחוצים ביותר להזין את הגוף מדי יום. נציג רשימה של כמה מתכונים קולינריים מעניינים רק למטה, ועכשיו כמה מילים על אותם יסודות קורט כי חייב להאכיל את הגוף שלנו כל יום.

אלה הם: שומנים צמחיים, כמה בעלי חיים (עדיף שמן זית לא מזוקק); ויטמינים, מלחים מינרליים, סיבים (ירקות ופירות); סידן וחלבון (מוצרי חלב מותסס, גבינת קוטג ', גבינה, אגוזים) וברזל (בשר, רימון, שומשום).

ואל תשכחו לשתות מים במהלך היום, אתה יכול מינרלים, אבל עדיף עדיין.

מוצרים אלה כל אחד מאיתנו, בדרך זו או אחרת, צורכת כל יום, כי הגוף "שואל" על האוכל שהוא צריך. עם תזונה תזונתיים, הדבר החשוב ביותר הוא לא להתעלל מזונות מסוימים: לאכול מזונות שונים ובכמויות קטנות, להגביל את עצמך לאכול מזונות שומניים, מאכלים עשירים ומתוקים, חשוב לאכול באופן קבוע, רצוי באותו זמן בכל יום, בזהירות ללעוס מזון. במקרה זה האורגניזם אינו עמוס ומתכונן למזון מראש, משחרר את המשאבים הדרושים, ומקבל כמות גדולה של אנרגיה לפי הצורך.

כלל אחד פשוט: ללעוס כל פיסה 48 פעמים - יחסוך ממך אכילת יתר. נסו, לפחות שבוע לאכול כראוי ומדוד, ואתה באמת תראה את התוצאה עם העיניים שלך. לסיכום, כמה מתכונים קולינריים שימושי תזונה תזונתיים, אשר בבקשה לא רק את הגוף שלנו! מתכונים קולינריים לארוחת בוקר דיאטה כוללים, בדרך כלל, שילוב של דגנים ופירות.

שיבולת שועל עם תפוחים.

מוצרים : 1 כף. כפית של פתיתי שיבולת שועל, חלב 3 כפות. כפות, מיץ חצי לימון, דבש 1 כפית, אגוזים 1 כף. כפית, 2 תפוחים.

כדי לבשל את המנה הזאת, להשרות את שיבולת השועל, להשרות שלוש כפות חלב בכל ערב, להוסיף מיץ לימון, דבש, תפוחים, אגוזים. מערבבים הכל ומשרתים את השולחן.

הרקולס עם פירות יער .

מוצרים : הרקולס 2 כפות. כפות, 4 כפות. כפות מים רותחים, דבש 1 כף. כפית, פירות יער טריים משפשף 200 גרם, אגוזי מלך קצוץ 2 כפות. כפות.

משרים את שיבולת שועל ב 4 כפות. l. מים במשך 5 דקות, ואז מוסיפים 1 כף. l. דבש 200 גרם של פירות יער עם אגוזים קצוצים דק.

Manka עם תפוחים וגזרים.

מוצרים : מנגה 2 כפות. כפות, 4 כפות. כפות מים רותחים, דבש 1 כף. כף, 2 כפות. כפיות גזר, שני תפוחים מגוררים, אגוזי מלך, קצוץ 2 כפות. l ..

משרים את המנגו במים קרים. תשאיר את זה חמש דקות. ואז מוסיפים תפוחים מגוררים, גזר מגורר, אגוזי מלך קצוצים ולאחר מכן דבש. מערבבים ואל תשכחו ללעוס ביסודיות עם מזון דיאטה.

אורז דייסה עם תפוחים .

מוצרים : אורז 1 כוס, מים 2 כוסות, 2 כפות. כפות חמאה, 2 - 3 תפוחים, 2 כפות. כפות של דבש, 2 - 3 תפוחים, שמנת חמוצה 1 כוס, ונילין, קליפת לימון, פירות יער לקישוט.

כדי לבשל את זה דייסה לשטוף את האורז, יוצקים מים רותחים. ואז לבשל בסיר פתוח 8 - 10 דקות. מכסים אותו במכסה, ולתת לו לעמוד במשך 15 דקות במקום חמים. לשפשף את התפוחים קלופים גס, לערבב עם גרידת ואורז, אשר מקורר במקצת. מערבבים עם כף אחת של דבש. אתה יכול לתת את מנות בודדות של הטופס. שמנת חמוצה עם ונילין ומוסיפים כף שנייה של דבש. כאשר אתה משרת, יוצקים מנות אישיות של שמנת חמוצה על השולחן.

מתכונים טעימים של קדרות.

תבשיל מהיר מקוטג 'עם גזר .

מוצרים : גבינת קוטג '500 גרם, 1 ק"ג גזר, 2 כפות. כפות אורז ו 0.5 כוסות מים, 3 ביצים, 0.5 כוסות חלב, חצי כוס שמנת חמוצה, מעט מלח.

כדי לבשל תבשיל כזה, לשטוף ולשטוף את האורז, ולאחר מכן להשרות 2 עד 3 שעות במים קרים. גזר נקי לחתוך לרצועות. נגב את גבינת קוטג ', גזר ואורז ספוג, מערבבים יחד ומלח. לשים על תבנית אפייה, ואז לשים בתנור, מחומם עד 180 מעלות, אופים במשך 20 דקות. יוצקים ביצים על פני הקדרה, מעורבב עם חלב, ואופים עוד 10 - 15 דקות. כאשר אתה מגיש, אתה יכול להוסיף שמנת וירוקים.

קדרה מברוקולי .

מוצרים : ברוקולי 500 גרם, קולרבי 400 גרם, 60 גרם גבינה קשה, תרמיל של פלפל אדום מתוק, שמנת חמוצה 100 מ"ל, ירקות; עבור הרוטב - קמח 30 גרם, 40 גרם חמאה, חצי ליטר חלב, פלפל, מלח לפי הטעם.

כדי לבשל את תבשיל, תחילה לפרק את ברוקולי על inflorescences, לחתוך את קולרבי לרבעים, ולאחר מכן פרוסות. ברונולי בלאנש עם קולורבי במים רותחים, מלוחים, במשך 5 דקות, ואז לשפוך לתוך מסננת ולשטוף במהירות עם מים קרים. משמנים את תבנית האפייה. הניחו את הירקות. פלפל חתוך לקוביות קטנות. לאחר מכן להכין את הרוטב: להעביר את הקמח בשמן. לאט לשפוך את החלב, ומערבבים, ואז מבשלים את הרוטב, פלפל ומלח. יוצקים את הרוטב על הירקות. מפזרים בהם גבינה מגורדת ופלפל מתוק. אופים בתנור, כבר מחומם ל 200 מעלות, במשך 20 דקות. מגישים עם עשבי תיבול ושמנת חמוצה.

מתכון קולינרי נוסף לתזונה תזונתיים:

תפוח קוואס עם אגסים .

זה פשוט מאוד: קילוגרם של פירות יבשים מתפוחים ואגסים, יוצקים מים רותחים, מוסיפים 100 גרם צימוקים ו -100 גרם של סוכר. אתה לוקח אותם למקום חשוך ליום אחד. ואת kvass שלך מוכן. אלה פירות יבשים אותו ניתן לעשות בה שימוש חוזר.