היום אנו מביאים את תשומת לבך פשוט אבל לא טעים החג סלטים החג לכל טעם.
סלט פירות ים
יהיה עליך:
- שרימפס - 300 גרם
- דיונון - 300 גרם
- מקלות סרטן - 200 גרם
- קוויאר אדום - 100 גרם
- ביצים קשות - 5 יח '.
- מיונז
- קצת מלח ופלפל
נוהל:
- אנחנו מתחילים עם הכנת מוצרים. ביצים רותחות. אנחנו מורידים את השרימפס רק לכמה דקות במים רותחים. דיונון שטוף, מקולף, חתוך לחתיכות קטנות, פשוטו כמשמעו במשך שתי דקות מופחת לתוך מים רותחים.
- ביצים ושרימפס מנוקים מן הקליפה. אנחנו לוקחים רק חלבון וחותכים לחתיכות קטנות. שרימפס גדול ניתן לחתוך במחצית.
- סרטן מקלות לטחון brusochkami קטן.
- אנחנו ממלאים את כל החומרים עם מיונז, ורק אז מוסיפים קוויאר (כך שזה לא לשבור במהלך ערבוב).
- מורחים את הסלט בקערה ומעטרים בחלמון מגורר.
צרפתית
המוצרים הבאים נחוצים לו:
- חזיר - 7 פרוסות
- מנדרינית - מחשב אחד.
- תות - 5 יח '.
- כמה חתיכות של אננס משומר
- עלי חסה
- חרדל - 1 כפית.
- מיץ תפוזים - 5 כפית.
- שמן זית - 5 כפית.
- דבש - 1 כפית.
בואו להתכונן
- קודם כל, אתה צריך להכין תחנת דלק. בשביל זה, מערבבים חרדל, מיץ תפוזים, דבש ושמן זית. מערבבים ומסירים לזמן מה במקרר.
- אנחנו לוקחים צלחת שטוחה על התחתונה שלה בסדר שרירותי לפרוס חתיכות של חסה (אתה יכול להשתמש rukkola).
- על זה אנחנו יוצקים את תות שדה לחתוך אננס. אנחנו מנקים את המנדרינים, מחלקים לפרוסות ומוסיפים לשאר החומרים.
- על גבי הפרי לשים פרוסות בשר חזיר ושופכים אותו על כל ההלבשה.
סלט חמוץ עם פטריות ובשר
המרכיבים של סלט זה הם אוניברסליים זמינים בכל ימות השנה:
- פילה עוף - 1 PC.
- אננס - סיר אחד
- גבינה קשה - 100 גרם
- פטריות - 100 גרם
- אגוזים - קומץ
- מיונז
- ירקות (עדיף להשתמש כוסברה)
אנחנו מכינים בשלבים:
- פילה לבשל במי מלח, מגניב לחתוך לקוביות קטנות.
- פטריות צריך להיות חתוך לפרוסות ומטגנים בשמן צמחי עד מבושל.
- אננס שימורי נשפך מהנוזל ונמחץ עם אותן קוביות כמו העוף.
- אגוזים כמה דקות ומטגנים במחבת חמה ולטחון בבלנדר או טיט.
- גבינה משפשפת על פומפיה גדולה, ירקות קצוצים דק.
- עכשיו כל החומרים ניתן לערבב בקערה עמוקה, העונה עם מיונז ומלח.
קלמארי עם ירקות
זהו סלט לבבי מאוד עם טעם יוצא דופן בשל פירות ים.
אז, אנחנו לוקחים:
- פילה של דיונון - 300 גרם
- תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח '.
- גזר (מבושל) - 3 יח '.
- מלפפון חמוץ - 4 יח '.
- מיונז
- אפונה ירוקה - צנצנת אחת
- מלח, פלפל וקורטוב של סוכר
קלמארי צריך להיות מבושל מעט, קלופים מקולפים, ולאחר מכן לחתוך לפרוסות דקות.
ירקות מבושלים ומלפפונים הם הקרקע עם קש.
במיונז, מפזרים מעט מלח, פלפל וסוכר. מערבבים היטב את ההלבשה וממלאים אותה בסלט.
לפני ההגשה עדיף לערבב את הסלט שוב. מגישים בצלחת עמוקה על עלי חסה.