מרק עוף עם אטריות 2

יוצקים את הסיר לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים גזר ומבשלים עד רך, עין החומרים: הוראות

יוצקים מרק לסיר, מביאים לרתיחה, מוסיפים את הגזר ומבשלים עד רכות, כ -6 דקות. בינתיים, בסיר גדול להביא מים מומלחים לרתיחה. מרתיחים את האטריות במשך כ -6 דקות. מעבירים את האטריות לסיר עם מרק יחד עם עוף קצוץ. מתבלים במלח ופלפל. כאשר המרק מוכן, מוסיפים שמיר עם פטרוזיליה.

מנות: 6-8