בשר עם ירקות כדי קציצות הפך עסיסי ומזין, בואו להוסיף למילוי של ירקות קצוצים תרנגול הודו. קציצות יהפכו צבעוניות וטעימות. אתה יכול לבשל cutlets כאלה לא רק לזוג, אלא גם במחבת. רק כדי לכבות אותם יש צורך בתוספת של כמות קטנה של מים (עבור ירקות להיות מאודה), במשך 5-7 דקות. הכנת קציצות קטנות בגודל. מאוד מעורר תיאבון, הם ייראו בצלחת, אם אתה עוטף אותם עלה סלט פריך. לפני שאתם מנה נפלאה לארוחת ערב - אור ותזונה. התיאבון!
המצרכים:- טורקיה פילה 450 גרם
- גזר 1 PC.
- פלפל מתוק 1 PC.
- בצל סגול 1 PC.
- שמיר טרי 1 חבורה
- מלח ים 3 גרם
- שמן זית 1 כף. l.
- שלב 1 כדי לעשות מיני cutlets, אתה צריך לקחת את פילה תרנגול הודו, גזר קטן, פלפל מתוק, בצל קטן, כמה sprigs של שמיר טרי, 1 כף. שמן זית, מלח.
- 2. לחתוך את הקורה, לחתוך לקוביות קטנות. לשטוף את הירוקים. להפריד כמה סניפים, לטחון.
- שלב 3 גזר שטף, יבש, קלופים, לטחון דק.
- שלב 4 לשטוף ולייבש את הפלפל. נקה מממברנות וזרעים לבנים. חותכים לקוביות קטנות.
- שלב 5 לטחון את פילה טורקיה עם טחינה בשר או בלנדר.
- 6. חותכים את ירקות קצוצים בשר לתוך מכולה ומערבבים.
- שלב 7 מערבבים היטב עם בשר טחון, הוספת שמן זית ומלח.
- שלב 8 הפרדת חתיכות קטנות של בשר טחון מוכן, כדי ליצור כדורים, כדורים, בגודל של אגוז.
- שלב 9 שים את הקציצות בספינת הקיטור. מבשלים 20 דקות.
- שלב 10 בזהירות להסיר את הכדורים מוכנים מן ספינת הקיטור.
- שלב 11 לשרת את קציצות לארוחת הערב, עוטפת אותם עלה סלט פריך.