- שומר יבש - 1/3 כפיות
- הרינג הדנובה - 2 קילוגרם
- בזיליקום - 1/3 כפיות
- מלח - 2 פריטים. כפות
- כוסברה - 1/3 כפיות
- פלפל - 1/2 כפית
1. קודם כל, יש צורך לנקות את הרינג, על זה (כאשר הרינג כבר נתפס במשך יותר מיום), הוא ספוג במים קרים במשך שעה. לאחר מכן קלפים את הקשקשים בקלות. Gills and viscera מוסרים. 2. בואו נשפר קצת את מתכון הכפר. כדי לעשות זאת, להוסיף תבלינים. תערובת של פלפלים, עשבי תיבול יבשים וכוסברה הקרקע משפשפים את הרינג הקלופים. 3. עכשיו מלח צריך להיות מגורד, מלח הים הוא הטוב ביותר, אם יש, אז גדול. ובכן, אנחנו משפשפים את הרינג מבחוץ, ומפזרים אותו לתוך הבטן. זה טוב למחוץ דגים. 4. עוד בחבילת מזון פוליאתילן אנחנו עוטפים דג אחד או שניים של הרינג, ועל המדף העליון של המקרר אנחנו מחזיקים יום. ואז עוד יום לשלושה שמנו אותו במקפיא. 5. הרינג יהיה מוכן בעוד שלושה ימים. דגים ניתן להשאיר במקפיא וכאשר אתה מקבל את זה, אתה יכול לחתוך אותו מיד. הרינג מפשיר והופך כמו סטרוגנינה. אם אתה מקבל את הדגים מן המקפיא, ואז יהיה סלמון מלוח טעים, מתובל.
מנות: 8